Articles populaires – Fait maison par Lilouina

14 novembre 2021

Bûche ou roulée stracciatella...

Coucou ! Voici la suite de la recette de mon roulé. Cette fois je vous donne le procédé pour réaliser la garniture. La gélatine est facultative, elle permet juste d'assurer un bon maintien de la "chantilly" sans la coller non plus. Au final ce gâteau...

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Tags: chocolat, mascarpone, framboise, pâte à choux, vanille, bûche, roulé, tiramisu, goûter, fêtes, japonais, stracciatella

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9 avril 2021

Bûche végétarienne citron, fraise et pistache...

Coucou ! Pour les fêtes, ma mère voulait absolument que je réalise la bûche de cette vidéo ICI . J'ai donc suivi la recette à la lettre mais au final, elle est perfectible car vraiment acide surtout pour les enfants. Je l'ai donc refaite avec des modifications...

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Tags: agar-agar, pistache, curd, framboise, végétarien, citron, sans gélatine, bûche, fraise, confit, financier

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20 novembre 2021

Bûche ou roulé à la fraise et chocolat blanc...

Coucou ! Voici la suite de la recette de mon autre roulé. Cette fois je vous donne le procédé pour réaliser la garniture. La gélatine est facultative, elle permet juste d'assurer un bon maintien de la "chantilly" sans la coller non plus. Au final ce gâteau...

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Tags: mascarpone, pâte à choux, vanille, chocolat blanc, bûche, roulé, fraise, goûter, fêtes, japonais, stracciatella

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17 janvier 2013

Rillettes express aux 2 saumons...

Coucou ! En allant faire mes courses, j'ai vu qu'à la poissonnerie il y avait une grosse promo sur le saumon, par contre du coup c'était vendu par filet entier !!! Mais à moins de 8€ le kilo, autant prendre et congeler ! Mon petit garçon est comme sa...

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Tags: facile, saumon, rapide, express, apéritif, kiri, entrée, boursin, poisson, rillettes, saumon fumé, tartinade

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2 octobre 2011

Crousti mousse carambars, poire, vanille et macadamia...

Coucou ! Voici un gâteau qui me trottait dans la tête depuis un moment. J'avais envie de poire... j'ai donc décidé de faire un gâteau à la poire, vanille et noix de macadamia pour la base, puis une mousse aux carambars et une autre à la poire. Pour la...

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Tags: gâteau, carambars, vanille, mousse caramabrs, poire, mousse, entremet, macadamia, ile, mer, palmiers, plage

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24 juin 2015

Pochette pour papiers de voiture...

Coucou ! Parce que comme vous le savez, j'aime aussi tout ce qui est créatif. Je couds donc également et surtout pour faire des cadeaux de noël ou d'anniversaire. Je vous présente donc un objet très utile pour ceux qui ont le permis. Les pochettes pour...

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Tags: couture, tuto, pochette, coton, simili cuir, biais, broderie, cristal, papiers, petits dom, voiture

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21 janvier 2014

Sac "cube" ou trapèze réversible - tuto de base...

Coucou ! Pour aujourd'hui c'est couture. Désolée pour celles et ceux que ça saoule de voir de la couture sur mon blog, mais ça fait également partie de moi hihi. Je vous explique comment faire un sac facile à confectionner et réversible ! Mon fils étant...

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Tags: facile, rapide, anniversaire, simple, tuto, cadeau, cube, débutant, sac, trapèze, réversible

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13 novembre 2013

Tarte conversation...

Coucou ! Oui je sais j'ai un peu de retard (environ 1 an), je l'ai faite il y a un moment donc. On a adoré ! C'est meilleur que la galette des rois !!! Et j'ai ajouté des pépites de chocolat, bah oui je suis gourmande (ne pas me taper, hein Mercotte)......

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Tags: galette parfaite, glaçage, pâte feuilletée, mercotte, conversation, croisillons, crème amande, glace royale, meilleur pâtissier, tarte, tourte

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5 septembre 2012

Calissons cerise cacao...

Coucou ! Suite à un concours, j'avais gagné le livre "Calissons maison" de José Maréchal chez marabout. Et bien j'ai combiné 2 recettes pour faire à mon goût. Par contre je n'avais pas de feuille azyme, mais j'ai remplacer par les stickers alimentaires...

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Tags: maison, chocolat, gourmandise, cadeaux, cacao, glaçage, friandise, calissons, cerises confites, food pen, gourmand

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1 octobre 2020

Crèmes aux oeufs à la noix de coco et caramel...

Coucou !!! Pour finir un repas, pourquoi ne pas faire de bonnes petites crèmes aux oeufs à la noix de coco ? C'est délicieux !!! Et tellement facile à faire, le plus dur reste la cuisson hihi et le temps de refroidissement. Ces crèmes ne sont pas trop...

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Tags: flan, dessert, caramel, noix de coco, crème, lait de coco, lait concentré non sucré, oeufs, crème renversée

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6 janvier 2018

Nougat glacé...

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente notre dessert du réveillon : du nougat glacé ! C'est Mi Mazon, une fidèle lectrice qui m'a donné sa recette. Et bien c'est vraiment trop bon !!!! Pas trop sucré, léger, rafraîchissant, bref c'est un dessert idéal...

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Tags: dessert, pistache, noisette, miel, orange confite, coulis, glacé, nougat, pralin, réveillon

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12 octobre 2014

Tuto cache-cou réversible ou snood...

Coucou ! Désolée de ne pas être aussi présentante mais la vraie vie me prend beaucoup de temps. Aujourd'hui ça sera couture... Parce que le temps de vient de plus en plus froid et mauvais, je vous propose une petite explication pour faire des snoods ou...

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Tags: couture, facile, rapide, tuto, réversible, cousu main, cache-cou, snood, écharpe, capuche

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12 février 2014

Brioche bouclettes...

Coucou ! Voici une recette de brioche, c'est surtout le façonnage qui fait son charme, vous pouvez donc utiliser votre recette fétiche de brioche pour la faire, du moment que la pâte est facile à travailler. J'ai trouvé la recette sur le blog " La petite...

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Tags: maison, recette, rose, originale, façonnage, étape, brioche, fleurs, bouclettes, boulangerie

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23 janvier 2014

Pfauenaugen - sablés yeux de paon (Allemagne)...

Coucou ! Avant les vacances de noël mon fils a ramené de l'école une traduction d'une recette allemande de sablés de noël typiques. Bien entendu il voulait ABSOLUMENT qu'on teste ! A l'origine, le façonnage n'est qu'une boule, un peu aplatie et trouée...

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Tags: chocolat, confiture, biscuits, sablés, fondant, noël, sans oeuf, croquant, sans levure, Pfauenaugen

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22 mars 2014

Guirlande fanions... TUTO

Coucou ! Voici une autre couture faite spécialement pour la sweet table de mon fils. C'est hyper facile à faire et parfait pour écouler des chutes de tissus ! En plus c'est rapide à faire. Pour être en harmonie avec le reste, j'ai choisi du rouge et du...

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Tags: facile, tuto, ruban, tutoriel, cousu main, biais, chutes, fanions, guirlande, tissu

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17 août 2012

Ghribiyas (ou ghribas ou ghoribas) à la coco et semoule...

Coucou ! Et oui, encore de l'orientale, mais aïd approche mine de rien hihi et comme ça j'apprends ;o). Cette fois c'est une recette trouvée chez mon amie Oumleïla (bisous ma belle) du blog " Halawiyat maghribiya ", elle a trouvé cette recette dans le...

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Tags: coco, facile, rapide, pâtisserie orientale, sans miel, semoule, Nadia Jouhri, ghoribas, ghribas, ghribiyas

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17 octobre 2023

Salade aux saveurs thaï, sauce miel gingembre cacahuète...

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente une salade que j'adore !!!! Mes invités aussi d'ailleurs, c'est tellement parfumé et frais. Au départ j'ai testé par curiosité surtout pour la "vinaigrette" un peu particulière... Vous pouvez trouver la recette d'origine...

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Tags: carotte, coriandre, cacahuète, concombre, beurre de cacahuète, cébette, pousse de soja, salade thaï, vermicelle riz

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5 mars 2022

Crémeux au chocolat pour insert...

Coucou ! Aujourd'hui je vous propose une recette de crémeux au chocolat pour faire des inserts pour entremets. La recette vient de chez Valrhona ICI . Je vous mets les proportions pour faire un insert mais on peut aussi utiliser cette crème pour fourrer...

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Tags: chocolat blanc, entremet, insert, bûche, crème anglaise, chocolat au lait, ganache, chocolat noir, crémeux

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8 avril 2021

Glaçage miroir végétarien aux fruits...

Coucou ! Comme j'ai BEAUCOUP (galéré) cherché une recette végétarienne de glaçage miroir aussi délicieux que brillant, et sans colorant je partage avec vous ce que j'ai trouvé. Voici donc une super recette de Bérénice Leconte dont la vidéo est ici . Ce...

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Tags: végétarien, fruit, sans gélatine, glaçage, miroir, glacage, pectine, sans colorant

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30 mai 2020

Tuto trousse rectangulaire Zola...

Coucou !!! Aujourd'hui ça sera couture... Mon autre passion comme vous le savez si vous me suivez depuis un moment. Je vous présente un super patron, celui de de Caroline FAIRBANKS-CRITCHFIELD. Son pas à pas ICI est très détaillé et super bien expliqué...

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Tags: couture, tuto, fait main, cadeau, tutoriel, trousse, rectangulaire, zola, zola pen case

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20 décembre 2020

Truffes au chocolat et à l'orange confite...

Coucou ! Me revoilà avec une petite sucrerie classique des fêtes de fin d'année, qu'on adore tous (ou presque) : la truffe au chocolat... J'aime ce côté fondant en bouche avec la petite note fruitée apportée par l'orange confite. La touche de miel sert...

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Tags: chocolat, gourmandise, végétarien, sans alcool, sans oeuf, orange confite, noel, truffes

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27 février 2019

Pâte sucrée au chocolat (pour tarte) de Felder...

Coucou ! Aujourd'hui je vais vous parlé d'une recette de pâte à tarte super méga bonne !!!! Ceux qui ont goûté mes tartes l'ont adorée... Elle ressemble à une pâte sablée mais en moins fragile. J'ai trouvé cette merveille dans ma bible, le livre "PATISSERIE...

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Tags: chocolat, pâte sucrée, facile, cacao, felder, oeuf, pâte à tarte, délicieuse, poudre d'amandes

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20 avril 2018

Glace comme un sundae sans sorbetière...

Coucou ! Je sais que ceux qui me suivent sur ma page facebook attendent avec impatience la recette de ce sundae super méga facile à faire... Alors, avec cette base vous pouvez aromatiser comme vous voulez : coulis de fruit, chocolat, biscuits (cookies,...

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Tags: base, glace facile, rapide, caramel, lait concentré sucré, crème fouettée, pécan, sans sorbetière, sundae

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21 septembre 2016

"Gâteau" invisible à la banane...

Coucou ! Depuis le temps que je ne suis pas venue j'espère que vous allez tous bien. Aujourd'hui je vous présente une recette à la base de banane, donc ceux qui n'aiment pas ce fruit peuvent ne pas lire cette recette, hein Virgine. C'est un gâteau invisible...

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Tags: flan, gâteau, facile, rapide, banane, caramel, far, invisible, mandoline

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8 septembre 2015

Pâte à pizza moelleuse et croustillante...

Coucou ! Me revoici avec une recette de pâte à pizza. Ne me demandez pas d'où elle vient, je n'en sais rien, je l'ai depuis des années. On obtient une pâte moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur juste ce qu'il faut. Avec ces proportions...

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Tags: maison, pâte pizza, légère, moelleuse, semoule extra fine, fait maison, fondante, croustillante, levure de boulanger