noisette - Fait maison par Lilouina

750 grammes

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noisette

6 janvier 2018

Nougat glacé...

Nougat glacé...

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente notre dessert du réveillon : du nougat glacé ! C'est Mi Mazon, une fidèle lectrice qui m'a donné sa recette. Et bien c'est vraiment trop bon !!!! Pas trop sucré, léger, rafraîchissant, bref c'est un dessert idéal...

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Tags: dessert, pistache, noisette, miel, orange confite, coulis, glacé, nougat, pralin, réveillon

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24 mars 2014

Crousti mousse abricot / noisette...

Crousti mousse abricot / noisette...

Bonjour ! J'ai une recette dans l'ordi depuis plus d'un an, j'ai les photos, et je prends enfin le temps de la mettre au propre pour vous. C'est un crousti mousse abricot noisette ! C'est très bon et frais, ça change du chocolat et c'est succulent !!!...

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Tags: agar-agar, noisette, purée de fruit, génoise, miroir fruit, chantilly, abricot, crousti mousse, gélatine

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17 mars 2014

Petits-fours aux noisettes...

Petits-fours aux noisettes...

Coucou ! Je vous présente une recette de petits-fours provenant du livre "PATISSERIE maison" chez marabout. A l'origine, elle est avec de la poudre d'amande mais j'avais envie de changer pour des noisettes. Par contre j'ai beaucoup diminué le sucre, presque...

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Tags: pistache, amande, noisette, petits fours, facile, blanc d'oeuf, cannelle

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11 janvier 2014

Dacquoise amande (Felder)...

Dacquoise amande (Felder)...

Coucou ! Pour mon gâteau d'anniversaire, j'ai réalisé une base de dacquoise. C'est un gâteau originaire du Sud-Ouest dont le dessus est croquant comme une meringue et le dessous moelleux comme un financier. Elle est généralement réalisée à base d'amande...

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Tags: coco, pistache, amande, noisette, michalak, dacquoise

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23 décembre 2012

Dacquoise, recette de base (Michalak)...

Dacquoise, recette de base (Michalak)...

Coucou ! Pour mon dessert de noël, j'ai réalisé 2 disques de dacquoise. C'est un gâteau originaire du Sud-Ouest dont le dessus est croquant comme une meringue et le dessous moelleux comme un financier. Elle est généralement réalisée à base d'amande mais...

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Tags: coco, pistache, amande, noisette, michalak, dacquoise

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2 juin 2012

Génoise facile à la noisette...

Génoise facile à la noisette...

Coucou ! Je vous propose une recette facile de génoise à la noisette mais sans bain-marie. Je suis partie de ma recette de génoise au chocolat, ici . Elle est légère, moelleuse, aérée, bref un régal... Elle est parfaite pour servir de base à un bavarois,...

Posté par lilouina à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, facile, génoise, légère, moelleuse, sans bain marie

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2 décembre 2011

Pâte de pralin mou, les photos...

Pâte de pralin mou, les photos...

Coucou ! Il y a plus d'un an, je vous avais donné la recette de pâte de pralin mou ICI . J'en ai refait mais avec un mélange de noisettes + amandes + noix de macadamia. Je trouve que le pralin est meilleur avec des fruits secs mondés, j'ai donc utilisé...

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Tags: amande, noisette, macadamia, praliné, pâte pralin mou maison

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9 mai 2010

Boules coco noisette comme des Raffaello...

Boules coco noisette comme des Raffaello...

Hello ! En ce dimanche je vous propose une petite gourmandise, c'est une recette qui circule sur le net pour la base, mais j'y ai mis ma touche pour avoir du croustillant... Boules coco noisette comme des Raffaello Ingrédients pour une vingtaine de pièces...

Posté par lilouina à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, amande, chocolat noix de coco, crêpes dentelles, gourmandise, noisette, raffaello maison, boisson

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