chocolat - Fait maison par Lilouina

30 octobre 2012

Maamouls (pâtisseries orientales)...

Coucou ! Aujourd'hui, c'est pâtisserie orientale hihi... et oui je teste, je veux vraiment connaître cet univers gourmand lol. Pour cette fois, je vous présente les maamouls. Ce sont des sablés parfumés à l'eau de fleur d'oranger ou de rose et traditionnellement...

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Tags: chocolat, facile, pâtisserie orientale, aïd, semoule, maamouls

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5 octobre 2012

Pains au lait maison...

Coucou ! Je suis allée sur le blog " Le pétrin ", tenu par Sandra. J'y ai trouvé une recette de petits pains au lait ( ici ), on peut les faire natures, au chocolat, à la confiture, au sucre en grains... Ils sont un peu longs à faire dans le sens où le...

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Tags: chocolat, lait, pralinée, goûter, pain, boulange

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5 septembre 2012

Calissons cerise cacao...

Coucou ! Suite à un concours, j'avais gagné le livre "Calissons maison" de José Maréchal chez marabout. Et bien j'ai combiné 2 recettes pour faire à mon goût. Par contre je n'avais pas de feuille azyme, mais j'ai remplacer par les stickers alimentaires...

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Tags: maison, chocolat, gourmandise, cadeaux, cacao, glaçage, friandise, calissons, cerises confites, food pen, gourmand

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26 août 2012

Crème pâtissière de Michalak...

coucou ! Voici une base incontournable de la pâtisserie, la crème pâtissière, ici elle est à la vanille. C'est la recette de C. Michalak, trouvée un peu partout sur le net, que j'ai rédigé à ma façon. Elle est super bonne (un peu riche). J'ai déjà mis...

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Tags: chocolat, vanille, jaune oeuf, crème, michalak, pâtissière

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15 août 2012

Lunes au chocolat et cacahuètes...

Coucou ! Aujourd'hui c'est pâtisserie orientale hihi. J'ai trouvé cette recette dans le livre "Chahrazed gâteaux secs 1" éditions plume. J'avais tous les ingrédients alors je me suis lancée. C'est fastoche à faire et la cacahuète ça change un peu ! J'adore....

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Tags: chocolat, facile, rapide, pâtisserie orientale, sans miel, simple, aïd, cacahuète

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13 août 2012

Muffins au chocolat meilleurs qu'au Mc Donald's...

Coucou ! Mon fils avait une furieuse envie de muffins au chocolat avec des morceaux d'orangettes dedans, il adore ça !!! Et là j'avais en tête de faire une imitation (bien meilleure bien sûr) de ceux vendus chez Mc Donald's. Des muffins dodus, craquelés,...

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Tags: chocolat, muffins, moelleux, US, Mc Donald's, dodu, chocolate custard muffin

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23 juillet 2012

Pains au chocolat maison...

Coucou ! Bon maintenant que vous avez la recette de la pâte levée feuilletée ( ici ), il ne reste plus qu'à se mettre au boulot pour façonner des pains au chocolats et bientôt les croissants. Vous allez voir, c'est simple comme bonjour hihi, et pour ceux...

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Tags: chocolat, felder, façonnage, image, pain, viennoiserie, étape

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21 juillet 2012

Gâteau aux pépites de chocolat...

Coucou ! Alors voici un gâteau que mon frère adore, c'est une base toute simple mais souvent les choses les plus simples sont les meilleures. On peut le parfumer comme on veut, j'ai mis de l'orange confite dedans (mais on peut s'en passer) hihi et c'est...

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Tags: gâteau, chocolat, facile, fondant, goûter, orange confite

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5 juillet 2012

Muffins chocolat noir, chocolat blanc, cerises...

Coucou ! Mon partenaire Les Fleurons d'Apt m'a offert une brique de purée de cerise, j'en ai donc profité pour faire des muffins. Et je voulais du chocolat noir et blanc pour faire des marbrés. Sandrine m'a fait découvrir le cacao blanc en poudre (marque...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, marbré, cerise, cupcake

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2 juillet 2012

Keftas chocolat banane...

Coucou ! Avec mes biscuits à la banane ( recette ici ) j'ai fait des keftas. Ils me font penser à un banana split déstructuré : chocolat, banane, vanille, amande... C'est très bon et en plus ça fait blach & white. Je sais qu'encore une fois les saveurs...

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Tags: chocolat, kefats modernes, pas trop sucrées, pâte amande, pâtisseries orientales faciles