Fait maison par Lilouina

31 décembre 2018

Bientôt sur le blog...

Coucou ! Tout d'abord, meilleurs voeux à vous tous !!! Bonne année etc... Sur le blog il y aura bientôt les recettes des photos suivantes... Foie gras Gravity cake poke cake chocolat caramel key lime pie version passion On se retrouve en 2019 !

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30 décembre 2018

Gâteau fouetté ou pain doux antillais...

Coucou ! En 2010 je vous publiais une recette de gâteau 3D sur la base de gâteau fouetté... Je ne sais plus d'où vient cette recette antillaise pour la base du gâteau... moi j'ai supprimé les épices trop marquées pour faire plus simple, comme une génoise....

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Tags: gâteau, génoise, moelleux, antillais, blanc en neige, fouetté

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22 décembre 2018

Gâteau renversé chocolat poire façon Cyril Lignac...

Coucou ! Je sais, je suis (très) en retard dans mes publications... J'ai fait ce gâteau en mars 2017 ! Je me décide enfin à partager la recette avec vous. Ce gâteau est super bon mais pour avoir un résultat top, il faut bien surveiller la cuisson, trop...

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Tags: chocolat, poire, cyril lignac, gâteau renversé

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21 décembre 2018

Blanquette de veau à la cocotte minute...

Coucou ! Parfois, rien ne remplace les bons vieux classiques... Il n'y a pas à dire, une bonne blanquette de veau, c'est vachement bon !!!!! J'ai suivi (à peu près, comme d'habitude) la recette de Bernard ICI . Je ne faisais pas ma sauce comme lui mais...

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Tags: champignons, carottes, cocotte minute, blanquette, veau

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6 octobre 2018

Soupe de légumes verts...

Coucou ! La saison des soupes est repartie, rien de mieux le soir qu'un bon velouté bien chaud... Ce qu'il y a de bien c'est qu'on peut faire les potages avec beaucoup de légumes différents. Pour cette fois j'ai pris ce que j'avais dans le frigo... J'ai...

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Tags: facile, rapide, curry, carottes, kiri, courgettes, haricots verts, soupe

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4 octobre 2018

Rouelle de porc confite au sirop d'érable...

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente une recette facile à faire mais mieux vaut s'y prendre la veille ! La viande choisie ne coûte pas chère, c'est le sirop d'érable qui fait augmenter la note... le mieux vient direct du canada, souvenir de vacances....

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Tags: sauce soja, gingembre, confit, porc, rouelle, sirop d'érable, worscetershire

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23 septembre 2018

Chauves-souris en version peluche...

Coucou ! Aujourd'hui un peu de couture, une autre passion... J'ai fait plusieurs chauves-souris, 2 styles différents mais aussi mignonnes les unes que les autres... Ici, c'est un mélange de choses vues sur le net, donc patron "maison".En minky noir et...

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Tags: couture, doudou, chauve souris, minky

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20 septembre 2018

Gaufres liégeoises de Philippe Conticini...

Coucou ! Une envie de gaufres liégeoises ? J'ai trouvé une recette excellente ! Par contre je ne prétends pas que c'est la vraie hein, mais elle me plaît beaucoup ! Je sais que la base est la recette de Philippe Conticini mais je ne sais plus où je l'ai...

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Tags: levure de boulanger, croustillantes, gaufres liégeoises, philippe conticini, sucre grain, vergeoise

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26 août 2018

Pâte à choux de Felder et Conticini, inratable !

Coucou ! J'ai décidé de vous remettre une autre recette de pâte à choux, c'est celle de Felder et Conticini. Je vous détaille tout avec des astuces qui permettent d'avoir des choux parfaits ! En plus, avec cette même base, on peut faire du sucré : éclairs,...

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Tags: astuce, facile, inratable, felder, avec repos, conticini, pate a choux

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8 juin 2018

Marbré chocolat vanille façon Savane...

Coucou ! Pour le goûter nous avions envie d'un bon marbré. J'ai donc cherché une recette sur le net (même si j'en ai déjà sur le blog). J'ai donc fait un mélange et avec ma façon de faire. Mon marbré était très bon, moelleux et léger. Ce que j'apprécie...

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Tags: chocolat, vanille, marbré savane, sans cacao