Fait maison par Lilouina

18 février 2012

Pâte levée feuilletée (à croissants et pains au chocolat)...

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente un grand classique de la viennoiserie : la pâte levée feuilletée. C'est la base pour faire des pains au chocolat et des croissants. Elle est très facile à réaliser mais prend du temps à cause des repos, on peut néanmoins...

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Tags: croissant, felder, pain chocolat, pâte levée feuilletée

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16 février 2012

Coffre 3D en chocolat avec le moule en plastique...

Coucou ! Dans la recette de mousse chocolat orange, vous avez remarqué le coffre en chocolat, alors voici un petit article spécialement dédié à sa création. Voici une idée de contenant esthétique et comestible !!! En plus ça change des verrines !!! Il...

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Tags: chocolat, verrine, halwatishop, coffre 3D, contenant comestible, tuto

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15 février 2012

Mousse au chocolat et à l'orange...

Coucou ! Voici une recette de mousse faite spécialement pour le jeu de Khadi où il faut tester une de ses recettes. Je fais la même recette sauf que je mets 1 à 3 oeufs de plus c'est-à-dire 4 oeufs moyens ou 6 petits. Mais là j'ai suivi sa recette ici...

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Tags: orange, chocolat, avec oeuf, mousse, sans sucre rajouté

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10 février 2012

Cheese cake citron vert, coco, mangue sans cuisson en verrine

Coucou ! J'avais envie de tester une recette de cheese cake sans cuisson mais cette fois, j'ai choisi de faire en verrine donc pour la base, j'ai juste émietté les biscuits, mais je vous donne les proportions de biscuits et de beurre pour couvrir le fond...

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Tags: citron vert, coco, mascarpone, cheese cake, mangue, sans cuisson

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9 février 2012

Fondant au chocolat et mascarpone...

Coucou ! A l'occasion de son concours, j'ai testé le fondant au chocolat mascarpone de Titenoon du blog "Les gourmandises de Titenoon", sa recette est ici . Elle conseille 1 moule de 20 cm de diamètre, mais je pense que ça marche dans un moule de 22,...

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Tags: chocolat, mascarpone, facile rapide, fondant

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4 février 2012

Barres chocolatées maison comme des twix...

Coucou ! Je suis rouge de honte ! Depuis le temps que je devais vous donner cette recette comme des raiders twix... mieux vaut tard que jamais comme on dit lol. Pour parvenir à ce résultat, j'ai regardé beaucoup de recettes, certaines étaient avec de...

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Tags: chocolat, twix maison, caramel, biscuit, Millionaire's shortbread, sablé du millionnaire

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4 février 2012

Trucs pour avoir de beaux cakes...

Coucou ! Aujourd'hui je vous propose des trucs et astuces trouvés sur la toile pour avoir de beaux cakes salés ou sucrés bien moelleux et légers. J'espère que ça vous aidera. --> utiliser du lait entier chaud--> bien respecter les doses de levure chimique-->...

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Tags: astuces, beaux cakes, trucs

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3 février 2012

Muffins pomme cannelle crumble noix...

Coucou ! Pour le goûter de mon fils j'ai préparé de délicieux muffins (ou cupcakes, je ne vois pas trop la différence) aux saveurs hivernales (ou automnales) à savoir pomme, cannelle et noix, avec quelques pépites de caramel au beurre salé pour la gourmandise....

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Tags: muffins, fondant, poire, moelleux, pomme, cupcakes, cannelle, crumble, noix

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2 février 2012

Muffins poivron, oignon et basilic...

Coucou !!! Je vous propose des petits salés simple mais super bons ;o). Ils peuvent être dégustés en apéro, ou en entrée avec une salade verte par exemple. J'ai mis dedans ce que j'avais, mais c'est encore meilleure avec quelques morceaux de tomates confites,...

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Tags: apéro, tomate, basilic, bouchées, muffins base salé, parmesan, poivron

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31 janvier 2012

Pains à panini...

Coucou ! Je vais essayer de vous mettre toutes les vieilles recettes que j'ai en stock, j'ai plein de photos, il est donc temps de vous les présenter. Pour commencer, il s'agit d'un basique : le pain à panini. C'est vraiment trop bon, mon loustic était...

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Tags: faire panini à la maison, pain de base sandwich, pain panini maison facile simple