Articles populaires – Fait maison par Lilouina

29 mars 2013

cupcakes banane caramel...

Coucou ! Une fois n'est pas coutume, hihi, j'ai suivi presque à la lettre une recette de magazine. Elle provient de " Cuisinez pour vos amis ", hors-série n°23 de février-mars 2010. A l'intérieur il y a un petit dossier spécial cupcakes... Je n'ai pas...

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Tags: muffins, facile, banane, caramel, cupcakes

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9 mai 2013

Crèmes catalanes...

Coucou ! Comme vous le savez déjà, une de mes copines blogueuses nous a quitté. Il s'agit de Najet, plus connue sous le speudo Nani du blog " Ma popotte au quotidien ". Pour lui rendre hommage, j'ai décidé de réaliser une autre de ses recettes ( ici )....

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Tags: orange, citron, cannelle, crème, catalane

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8 mai 2013

Gâteau léger au citron de Najet...

Coucou ! Comme vous le savez déjà, une de mes copines blogueuses nous a quitté. Il s'agit de Najet, plus connue sous le speudo Nani du blog " Ma popotte au quotidien ". Pour lui rendre hommage, j'ai décidé de réaliser une de ses recettes ( ici ). Le choix...

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Tags: gâteau, rapide, blanc d'oeuf, citron, léger

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2 avril 2013

Pain tunisien à la semoule...

Coucou ! Un peu de boulange pour une fois hihi. Je vous présente un bon pain tunisien à base de semoule fine. J'ai trouvé cette recette ici sur le blog " Un peu de tout... Et beaucoup de moi ! ". On peut utiliser soit 2 moules à manqué standards, soit...

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Tags: pain traditionnel arabe, maghreb, semoule, khobz, tunisien

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23 mars 2013

Meringue italienne (ou au sucre cuit)...

Coucou ! Je sais que vous attendez avec impatience la recette des cakes au citron mais j'ai décidé de d'abord vous transmettre la recette d'un grand classique : la meringue italienne. J'ai suivi la recette de chez marmiton ICI mais pour 2 blancs et en...

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Tags: tarte citron meringuée, base, it alienne, meringues, omelette norvégienne

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23 février 2013

Béchamel ultra légère (sans beurre)...

Coucou ! Je vous entends déjà crier au scandale en lisant ce billet mdr. Ne me tapez pas !!!! Cette recette dépanne bien surtout quand on n'a plus de beurre, hein Claire-Emmanuelle... C'est une recette WW que vous pouvez trouver partout sur le web.Désolée...

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Tags: rapide, sans beurre, WW, béchamel, maïzena

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12 avril 2013

Logo en pâte à sucre...

Coucou ! Je ne vous avais pas encore expliqué comment faire le logo Beyblade que vous avez vu sur ma page fan FB. Je vais donc vous révéler ma façon de faire lol. C'est bête comme choux, vous allez voir. Bien entendu le principe peut être décliné pour...

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Tags: gâteau, pâte à sucre, déco, beyblade, logo

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21 décembre 2012

Muffins au cola...

Coucou ! Ma meilleure amie est venue nous rendre visite il y a peu de temps et dans sa valise elle avait pour moi un superbe livre de recettes ! Il vient de sa belle province, le Québec ! A l'intérieur une recette m'a immédiatement interpellé : les cupcakes...

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Tags: facile, muffin, cacao, coca cola, soda

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12 novembre 2012

Patidou (courge) au boeuf et au curry...

Coucou ! Une de mes courges préférée est la butternut, elle est trop bonne et tellement facile à préparer ! Mais ici, je n'en trouve pas sniffff, alors j'ai pris un patidou, je ne connaissais pas. Et bien après quelques recherche, j'ai découvert que cette...

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Tags: curry, boeuf, steak haché, courge, patidou

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17 novembre 2012

Cornes de gazelle ou Kaab el ghzal...

Coucou ! Voici un grand classique de la pâtisserie orientale : les cornes de gazelle !!! C'est trop bon, une pure merveille délicatement parfumée, avec une fine couche craquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur... miam ;o). Ce sont mes toutes premières...

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Tags: amande, pâtisserie orientale, sans miel, cannelle, cornes de gazelle

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22 août 2012

Caramel liquide à la vanille...

Coucou ! Voici un incontournable de la cuisine mais surtout de la pâtisserie, le caramel liquide maison. On peut le parfumé comme on veut : vanille, café, gingembre, cannelle, etc. Moi j'ai choisi la vanille, offerte par Laurence du blog " sucré sablé...

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Tags: maison, vanille, caramel, sauce, liquide

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18 septembre 2012

Confiture d'ananas à la vanille...

Coucou ! Il y avait une promo sur les ananas, à vrai dire je ne cours pas après mais mr en a acheté 2 ! Je n'avais pas envie de les manger natures mais en confiture oui !!! Alors voilà une recette toute simple de confiture mais savoureuse. Pour des fruits...

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Tags: maison, vanille, confiture, ananas, sucre canne

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2 juillet 2012

Keftas chocolat banane...

Coucou ! Avec mes biscuits à la banane ( recette ici ) j'ai fait des keftas. Ils me font penser à un banana split déstructuré : chocolat, banane, vanille, amande... C'est très bon et en plus ça fait blach & white. Je sais qu'encore une fois les saveurs...

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Tags: chocolat, kefats modernes, pas trop sucrées, pâte amande, pâtisseries orientales faciles

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10 juillet 2012

Déco spiderman...

Coucou ! Je ne vous avais pas expliqué comment faire le gâteau d'anniversaire spiderman. Je vais donc vous révéler ma façon de faire lol. C'est bête comme choux, vous allez voir. Tout d'abord, il faut un gâteau, logique non ? ;o) Moi j'ai refait mon gâteau...

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Tags: pâte à sucre, déco, tuto, gâteau anniversaire, spiderman

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27 juillet 2012

Cuisses de poulet rôties aux épices du trappeur...

Coucou ! Chez moi, la viande préférée c'est le poulet, on adore ça ^^. Alors comme ma bouteille de gaz était vide, j'ai improvisé et au final c'était très bon et pas sec ! Et sans prise de tête, la viande était encore congelée. Il ne me restait que très...

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Tags: facile, poulet, trappeur, cuisses, four

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5 juillet 2012

Muffins chocolat noir, chocolat blanc, cerises...

Coucou ! Mon partenaire Les Fleurons d'Apt m'a offert une brique de purée de cerise, j'en ai donc profité pour faire des muffins. Et je voulais du chocolat noir et blanc pour faire des marbrés. Sandrine m'a fait découvrir le cacao blanc en poudre (marque...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, marbré, cerise, cupcake

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23 juin 2012

Crackers sésame pavot...

Coucou ! Comme je reçois du monde pour un après-midi, j'ai décidé de faire du salé, en plus du sucré ;o). Mon choix s'est porté sur des crackers au sésame et pavot. Cette recette est issue du livre "Apéro, finger food, toasts, dips" chez marabout. Ils...

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Tags: apéro facile rapide, crackers, pavot, sablés salés maison, sésame

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6 mai 2012

Tajine tunisien à la dinde ou au poulet...

Coucou ! Comme on ne peut pas manger que du sucré, je vous présente une recette typiquement tunisienne : le tajine. Rien à voir avec le plat marocaine ou algérien, c'est plutôt entre l'omelette et la quiche. Bien sûr il existe autant de recettes que de...

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Tags: facile rapide, frite, tajine tunisien, viande, économique

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22 juillet 2012

Bricks poulet fromage...

Coucou ! Pour un défi sur un forum culinaire, on devait réaliser la recette d'un membre. C'était celle des bricks au poulet et au fromage de nass du blog " Les créations de nass ", elle ne figure pas sur son blog. J'ai choisi la cuisson au four comme...

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Tags: bricks orientales, épices, poulet, poivrons, fromage

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16 juin 2012

Biscuits à la banane, saveur banana split...

Coucou ! J'avais envie de biscuits mais pas de banals biscuits. J'avais repéré une recette sympa dans le livre "Cupcakes, cookies & macarons" chez maraboutchef, elle était à la pomme mais moi je voulais de la banane, j'ai donc fait des modifications....

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Tags: biscuits, compote banane, fruit, sablé sans oeuf, sablés

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30 mai 2012

Langues de chat ou appareil à tuiles...

Coucou ! Après avoir fait mes liégeois, il me restait 3 blancs d'oeufs et en cherchant dans ma tête, je me suis dit "tient, pourquoi pas des langues de chat ?". Je suis donc arrivée chez Kiki , mes livres de recettes étant encore dans les cartons, et...

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Tags: blanc d'oeuf, langue de chat, pâte base tuile, sans amande, tuile maison

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5 juillet 2012

Déco drapeaux pour cupcakes...

Coucou ! Voici une idée déco pour cupcakes faite avec de la pâte à sucre et des feuilles comestibles... C'est tout simple mais c'est mimi je trouve. Je me suis fourni chez HalwatiShop. Faire une base en pâte à sucre blanche, puis la coller sur les cupcakes...

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Tags: feuilles comestibles wilton, algérie pâte à sucre, déco drapeaux, maroc, tunisie

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27 mai 2012

Liégeois au chocolat, chantilly au fruit...

Coucou ! Les liégeois sont un des desserts préférés de mon fils. Mais quand je vois le prix, ça me refroidit direct alors autant les faire maison. Pour cela, je suis partie d'une recette de crème liégeoise au chocolat du site cuisine AZ ( ici ). Par contre...

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Tags: chocolat, dessert facile, jaune oeuf, liégeois maison, mousse fruit

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8 mai 2012

Gâteau au cacao - base pour cake pops (balls)...

Coucou ! Celles et ceux qui me suivent sur facebook, savent que je me suis lancée dans les cake pops (ou balls). Il était tant, j'ai la recette depuis très longtemps lol. Alors pour faire ces petites gourmandises, on peut utiliser n'importe quel gâteau...

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Tags: base, bakerella, cacao, cake pops, recette

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7 juin 2012

Cuisses de canard confites au four express...

Coucou ! Aujourd'hui je vous propose une recette salée, ça change un peu lol. Nous, on adore le canard (il existe en halal) et j'ai voulu tenter le confit de canard mais quand je vois le temps que ça prend, c'est décourageant... mais dans mes recherches...

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Tags: facile, confites au four, cuisses canard, express 6h, sans graisse canard