Fait maison par Lilouina

24 janvier 2021

Galette des rois à la crème d'amande vanille et chocolat...

Coucou ! Rho j'ai beaucoup de retard dans mes publications !!! Voici une bonne galette classique. Je suis partie de la recette de Cyril Lignac ICI . Sa version est plus "express" ici je vous donne une méthode plus longue mais pour un résultat garanti...

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Tags: chocolat, vanille, galette, pâte feuilletée, rois, zébrée, crème d'amande

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16 novembre 2019

Tarte tatin façon Michalak...

Coucou ! Ayant très envie d'une tarte tatin, j'ai choisi de réaliser la version Michalak (avec de modestes ajustements pour éviter le gaspillage). Vous pouvez trouver cette recette sur plusieurs autres blogs. La particularité est de faire pocher les quartiers...

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Tags: dessert, vanille, facile, rapide, caramel, michalak, pommes, tarte tatin

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2 janvier 2019

Passion fruit pie, tarte aux fruits de la passion...

Coucou ! Je vous avais déjà présenté la recette du key lime pie de Floride ICI . Je l'ai décliné aux fruits de la passion avec un fond chocolaté et c'est vraiment très très très bon ! On obtient une texture entre la tarte au citron classique et le cheese...

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Tags: chocolat, lait concentré sucré, tarte, fruits de la passion

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26 mars 2018

Tarte chocolat banane...

Coucou ! Je croyais l'avoir publiée mais non hihi. Je vous parle de la tarte chocolat banane. Elle est vraiment excellente !!!! J'ai trouvé la recette dans le livre "Pâtisserie maison" chez marabout. Par contre j'ai fait la pâte de felder qui est incomparable...

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Tags: chocolat, pâte sucrée, facile, banane, tarte

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25 avril 2017

Key lime pie (tarte au citron vert)...

Coucou ! En vadrouillant sur la toile je cherchais une recette avec du citron vert et des jaunes d'oeufs. J'ai trouvé mon bonheur ICI avec une tarte au citron vert typique de la Floride. Par contre j'ai doublé les proportions pour la crème au citron,...

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Tags: citron vert, facile, rapide, lait concentré sucré, tarte, jaune d'oeuf, key lime pie

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14 mai 2015

Tarte amandine poire chocolat simplissime !

coucou ! J'adore les tartes amandine mais ça coûte un bras chez le boulanger, alors qu'on peut en faire de succulentes à la maison et c'est du vite fait ! D'ailleurs, ma recette est également sur marmiton, je l'ai postée quand je n'avais pas encore mon...

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Tags: poire chocolat, tarte amandie, tarte poire, tarte poire chocolat, tartelette, gateau léger

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19 août 2014

Cheese cake coco citron vert, caramel à la mangue...

Coucou ! Mon dernier cheese cake était à la clémentine, j'ai repris cette recette ( ICI sur mon blog) mais avec d'autres parfums : citron vert, coco et mangue ! Un vrai délice, si si, c'est moi qui vous le dit lol... Une texture légère et fondante, et...

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Tags: citron vert, coco, mascarpone, vanille, caramel, cheese cake, mangue, ricotta

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25 mars 2014

Galette de Beurlay...

Coucou ! Dans ma nouvelle région, enfin celle d'une partie de mes origines, il y a une spécialité trop bonne. C'est super bon mais c'est une bombe calorique hihi... Alors on n'en mange que de temps en temps. Je parle de la galette de Beurlay. J'ai fait...

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Tags: galette, beurre, Beurlay, angélique confite, charentaise, poitou, broyé

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16 mars 2014

Tarte au chocolat de Frédéric Anton...

Coucou ! Encore une recette que j'ai depuis très longtemps, mais mieux vaut tard que jamais comme on dit hihi. Vous pouvez retrouver et regarder l'originale ici : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/tarte-au-chocolat-de-frederic-anton. C'est...

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Tags: chocolat, tartelette, pâte sucrée, tarte, Frédéric Anton, chef

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13 novembre 2013

Tarte conversation...

Coucou ! Oui je sais j'ai un peu de retard (environ 1 an), je l'ai faite il y a un moment donc. On a adoré ! C'est meilleur que la galette des rois !!! Et j'ai ajouté des pépites de chocolat, bah oui je suis gourmande (ne pas me taper, hein Mercotte)......

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Tags: galette parfaite, glaçage, pâte feuilletée, mercotte, conversation, croisillons, crème amande, glace royale, meilleur pâtissier, tarte, tourte