octobre 2012

Coucou ! Je suppose que vous connaissez tous le système de box. On s'inscrit sur des sites et on reçoit une box contenant des produits gourmands. Le site My Evasion Box m'a contacté pour que j'en essaie une des leurs, la première. J'ai donc accepté, seul hic pour moi c'est que le théme était "les régions viticoles", et dans les fait, la Bourgogne. J'aime bien ce concept de recevoir des produits surprises. Je ne connais pas les autres sites mais chez eux (www.myevasionbox.com), le colis est super beau, bien emballé, avec un petit... [Lire la suite]

// Coucou ! Aujourd'hui, c'est pâtisserie orientale hihi... et oui je teste, je veux vraiment connaître cet univers gourmand lol. Pour cette fois, je vous présente les maamouls. Ce sont des sablés parfumés à l'eau de fleur d'oranger ou de rose et traditionnellement fourrés aux dattes (en forme de palet), aux noix (en forme de dôme) ou aux pistaches (en forme allongées), légèrement saupoudrés de sucre glace. J'ai fait le tour de la blogosphère, les recettes sont à peu de choses près les mêmes. J'ai choisi de faire celle... [Lire la suite]

// Coucou ! Comme vous le savez, enfin ceux qui me suivent depuis un moment lol, j'ai plusieurs passions dont la couture et plus particulièrement les doudous. J'ai trouvé un patron gratuit burda pour en confectionner un. Pour avoir ce patron, il suffit d'aller ICI. La notice et le patron sont fournis. Les dimensions correspondent à un petit ourson, j'ai pris une photo avec une caissette pour vous montrer l'échelle, il tient dans une main. Perso, j'utilise de la polaire car c'est doux et sans risque pour les tous petits. Je... [Lire la suite]

Coucou ! Edit : je croyais avoir programmé cet article mais il est resté en mode brouillon lol, alors je l'édite maintenant ! Juste un petit message en passant pour souhaiter un bon et heureux aïd à vous mes copin@autes musulmanes ainsi qu'à vos familles. Profitez bien des bons moments passés avec ceux que vous aimez. Boussa ! Les photos et les textes de mon blog ne sont pas libres de droits !!!Ils sont protégés par les textes de lois L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !Les utiliser et les reprendre à des... [Lire la suite]

// Coucou ! Aïd el Adha approche mine de rien hihi et j'ai donc voulu faire de la pâtisserie orientale. Cette fois c'est une recette trouvée ici chez Linda du blog "La cuisine de mes racines", et une tirée d'un livre de Fatiha OUBAICHE "Gâteaux économiques". Il s'agit de m'chewek (m'chawek) ou petits fours à l'amande décorés de cerises confites, typiquement algériens. D'autres variantes sont possibles : cacahuètes, pistaches,... C'est trop bon, l'extérieur est croquant et l'intérieur moelleux, un pur régal... [Lire la suite]

// Coucou ! Voici une autre recette super facile de pancakes. Elle est très proche de celle que je fais depuis des années. Par contre je garde mon habitude de monter les blancs en neige mais c'est FACULTATIF, je trouve que ça apporte de la légèreté... Et dans celle-ci il y a un temps de repos contrairement à la mienne ici. Je l'ai trouvé ici. Le résultat est excellent !!! Les pancakes sont moelleux, bien aérés, bien dorés et super bon. Pour la quantité de sucre, j'en mets plus ou moins selon ce que je vais mettre... [Lire la suite]

// Coucou ! Cette fois je vous explique comment j'ai obtenu mes citrouilles 3D garnies de bonbons pour faire des mini piñatas comestibles ;o). Bien entendu le concept peut être décliné avec d'autres motifs que des citrouilles. Je ne sais pas si c'est présent sur d'autres sites mais c'est quelque chose que j'ai imaginé. Ce n'est rien d'extraordinaire, en plus je dois améliorer la technique car à la cuisson les 1/2 sphères se sont un peu déformées. C'est moi qui ai fait l'étiquette aussi, j'ai imprimé sur du bristol un visuel... [Lire la suite]

// Coucou ! Voici le 2ème tuto expliquant comment faire des chauve-souris sans emporte-pièce. En fait je vous ai déjà expliqué cette technique pour mon biscuit en forme de 'tibiscuit ici. On peut décliner avec n'importe quelle forme. Emporte-pièce chauve-souris maison Matériel : 1 imprimante (facultative) ou 1 crayon du papier 1 brique de jus ou lait vide, nettoyée et séchée de la colle normale des ciseaux de la pâte à biscuits de la pâte à sucre ou d'amande noire un couteau pointu du glaçage rouge ou des mini... [Lire la suite]

// Coucou ! Voici un petit tuto pour vous montrer comment faire des biscuits têtes de momie hihi... et oui halloween approche même si je ne le fête pas lol, mais c'est bien aussi pour des fêtes à thème. Je vous donnerai plus tard la recette de biscuits que j'ai utilisé, mais en fait on peut le faire avec n'importe quelle pâte ne contenant pas de levure. Biscuits momie Ingrédients : de la pâte à biscuits SANS levure du cacao amer en poudre du colorant blanc (les Artistes de Paris) des minis smarties Préparation... [Lire la suite]

Coucou ! J'espère que vous allez tous bien ! Ici temps pourri, on dirait qu'il fait nuit lol, ça donne envie de rester sous la couette !!! Je suis trop contente, ma meilleure amie est restée chez moi 48h. Elle m'a ramené de sa belle province (le Québec) un magnifique livre sur les cupcakes et macarons et un flacon de sirop d'érable de qualité supérieure !!! Il est à tomber, tellement fabuleux !!!! Elle me connait par coeur lol, elle m'a aussi apporté des bricoles pour la couture ;o). Un grand merci à vous tous, chers... [Lire la suite]