Fait maison par Lilouina

8 avril 2021

Glaçage miroir végétarien aux fruits...

Coucou ! Comme j'ai BEAUCOUP (galéré) cherché une recette végétarienne de glaçage miroir aussi délicieux que brillant, et sans colorant je partage avec vous ce que j'ai trouvé. Voici donc une super recette de Bérénice Leconte dont la vidéo est ici . Ce...

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Tags: végétarien, fruit, sans gélatine, glaçage, miroir, glacage, pectine, sans colorant

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24 janvier 2021

Galette des rois à la crème d'amande vanille et chocolat...

Coucou ! Rho j'ai beaucoup de retard dans mes publications !!! Voici une bonne galette classique. Je suis partie de la recette de Cyril Lignac ICI . Sa version est plus "express" ici je vous donne une méthode plus longue mais pour un résultat garanti...

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Tags: chocolat, vanille, galette, pâte feuilletée, rois, zébrée, crème d'amande

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30 décembre 2020

Corolle en feuilles de brick...

Coucou ! En cette période de fêtes de fin d'année, je vous présente un petit truc super facile et rapide à réaliser !!! C'est bien croustillant et tout se mange. Je parle corolles en feuilles de brick. Bien entendu on peut les faire en pâte filo. En plus...

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Tags: brick, comestible, corolle, coupelle, filo, phyllo, récipient

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20 décembre 2020

Truffes au chocolat et à l'orange confite...

Coucou ! Me revoilà avec une petite sucrerie classique des fêtes de fin d'année, qu'on adore tous (ou presque) : la truffe au chocolat... J'aime ce côté fondant en bouche avec la petite note fruitée apportée par l'orange confite. La touche de miel sert...

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Tags: chocolat, gourmandise, végétarien, sans alcool, sans oeuf, orange confite, noel, truffes

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18 novembre 2020

Soupe à l'oignon...

Coucou ! Pour moi la soupe à l'oignon est un beau souvenir d'enfance... c'était ma mémé adorée qui nous en préparait en hiver, avec du gruyère râpé dedans qui faisait des "fils", un délice !!!! Le seul hic pour moi c'était les bouts d'oignons, j'ai toujours...

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Tags: soupe, oignon, velouté

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1 octobre 2020

Crèmes aux oeufs à la noix de coco et caramel...

Coucou !!! Pour finir un repas, pourquoi ne pas faire de bonnes petites crèmes aux oeufs à la noix de coco ? C'est délicieux !!! Et tellement facile à faire, le plus dur reste la cuisson hihi et le temps de refroidissement. Ces crèmes ne sont pas trop...

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Tags: flan, dessert, caramel, noix de coco, crème, lait de coco, lait concentré non sucré, oeufs, crème renversée

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29 septembre 2020

Galettes bretonnes, de sarrasin ou de blé noir...

Coucou ! J'avais envie de crêpes au fromage, jambon et champignons, j'ai donc réalisé des galettes bretonnes... Pour du salé, je trouve que c'est mieux que des crêpes classiques... C'est facile à faire et tellement meilleur en 100% maison, par contre...

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Tags: galette, sarrasin, bretonne, crêpes salées, farine de blé noir

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13 septembre 2020

Pappardelles (pâtes) aux champignons, bleu, comté et poulet...

Coucou ! Aujourd'hui ça sera du salé, bah oui il n'y a pas que les desserts dans la vie... Cette recette vient du magazine "Gourmand" n°452. Je n'ai rien changé à part le sel. Vu qu'il y a pas mal de fromage, je trouve que cela sale assez, après ce n'est...

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Tags: pâtes, champignons, poulet, comté, bleu, pappardelles

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11 septembre 2020

Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac...

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente une recette que vous pourrez trouver partout sur la toile, elle a fait le tour des blogs... Il s'agit du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac. Par contre les ingrédients sont pour un moule de 20 cm de diamètre,...

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Tags: chocolat, mascarpone, facile, fondant, cyril lignac

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23 juillet 2020

Gaspacho à la tomate...

Coucou ! Quand les températures grimpent en flèche, rien de plus rafraîchissant qu'un bon gaspacho maison à la tomate... Cette soupe froide est facile et rapide à faire... J'ai trouvé la recette sur le blog de Bernard ici . Je vous y apporte quelques...

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Tags: tomate, poivron, été, concombre, huile d'olive, entrée froide, gaspacho, sans pain, soupe froide