Fondants fudge à la pralinoise version Mme Chocolat...

Coucou !

Quand je suis allée chez Mme chocolat sur "Chocolat à tous les étages..." et que j'ai vu ses photos j'ai craqué, en plus je cherchais une recette express et bingo. Elle a trouvé cette recette sur un autre blog mais l'a revisité. Moi j'ai fait sa version ici.

Par contre, ne faites pas comme moi, ne mettez pas dans des caissettes mais directement dans des moules chemisés, et je vous donne entre parenthèses les proportions pour faire un gros gâteau de 23 à 24 cm de diamètre (taille standard). Du coup mes photos sont toutes moches, je vais en refaire bientôt.

Fondants fudge à la pralinoise
12 pièces

Ingrédients :

• 120 g de parlinoise ou chocolat au lait (200 g)
• 90 g de beurre doux ou 1/2 sel (150 g)
• 60 g de sucre roux (100 g)
• 3 oeufs moyens (5)
• 1 pincée de sel
• 18 g de farine (30 g)

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner des moules à empreintes comme des muffins, 1/2 sphéres,... ou un moule à manquer standard avec un disque de papier sulfurisé dans le fond.

Faire fondre la pralinoise (ou chocolat au lait). Une fois homogène et hors du feu, y ajouter le beurre couper en petits morceaux. Mélanger pour que ce dernier soit complètement fondu.

Incorporer le sucre, puis ensuite les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque ajout. Finir par la farine.

Verser dans les moules. Enfourner 10 à 15 min en version mini et 25 min pour un grand. Le dessus doit former une croûte craquante et rester fondant à l'intérieur.

BON APP'

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Comments

[Angie]

j'adoooooooooore!!! ils sont terriblement gourmands ;)

Biz

[PPoppy]

LOL bon je les ai faits :D Dans un moule a cake :D Cest comique xD je prends en photo et tu verras ça...

[amaryves]

Me revoilou !!!

En comparant tes proportions et celles de Nadine, je vois qu'elles sont différentes ( + d'oeufs, + de chocolat) je testerai donc ta recette.

Merciiiii

[amaryves]

Hello,

Je les ai fait aussi, mais je n'ai pas du tout obtenu ce résultat (chocolat au lait comme à l'origine), je pense en voyant les tiens que les miens étaient trop cuits, bons mais cuits !

je retente....

[Llysa]

coucou ma biche! hummmm !!! à tomber bisous

[oumifirdaws]

salam aleikum

ben moi aussi ça me tente bien tiens!!!bisous

[Amélie]

Je comprends que tu as craqué ! Ils me font bien envie aussi ! ^^

Bonne après midi, bisous

[Miss Bretzel]

Tes photos sont très jolies car ils me font bien envie!

[sarah]

j ai bien reçu ton message lilouina ,j'espere que ce mois-ci c'est ton blog qui sera choisi chez Marie claire!!!!!!pourton petit jeu je vais allerfouiller sur ton beau blog....bisesssssssss

[ratiba]

C'est tres gourmands cette petite merveille bravo a testé