Fait maison par Lilouina

750 grammes

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29 août 2010

Astuce pour mieux développer les arômes...

Astuce pour mieux développer les arômes...

Bonjour ! Me revoilà, mais cette fois avec une astuce toute bête mais qui a fait ses preuves... Dans les recettes de biscuits ou gâteaux, mélanger le ou les ingrédients qui donnent l'arôme (épices, arômes, sirop,...) avec le beurre, c'est lui qui les...

Posté par lilouina à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce arome, astuce développer aromes, astuce fixer les arome, astuce, truc

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28 août 2010

Madeleines menthe chocolat...

Madeleines menthe chocolat...

Bonsoir ! Je vous remets ma recette avec les éléments de cette version... Madeleines menthe chocolat Ingrédients pr 40 madeleines environ : 3 œufs 200 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 càc miel (facultatif) 1 pincée de sel 250 g de farine...

Posté par lilouina à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie orientale facile, jeu, concours, petits fours

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28 août 2010

Petits flans à la cannelle, pommes poêlées et sa sauce caramel

Petits flans à la cannelle, pommes poêlées et sa sauce caramel

Coucou ! Alors comme promis, voici une des recettes en attente... Pour son anniversaire, ma mère ne voulait pas de gâteau, pour cause de régime, elle voulait quelque chose de léger, je lui ai donc fait des petits flans avec ses parfums préférés, à savoir...

Posté par lilouina à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, dessert frais, dessert épicé, flan cannelle pomme, flan original

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26 août 2010

Riz presque cantonais...

Riz presque cantonais...

Bonsoir ! En cette fin de mois un peu difficile, je me creuse encore et toujours la tête pour faire un bon repas. Alors j’ouvre mes placards et je vois du riz, une mini boîte de petits pois, dans mon frigo, il reste un œuf, tout seul, abandonné et la...

Posté par lilouina à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz cantonais express, riz cantonais maison, riz cantonnais, riz chorozo, riz omelette, riz petits pois, riz pilaf, salé

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9 août 2010

Madeleines marbrées...

Madeleines marbrées...

Hello ! Cette fois, je vous présente une variante de ma recette de madeleines, elles sont marbrées au chocolat et avec en plus des pépites de chocolat, ça leur donne un air zébré léopard ;o) La recette de base est ici. J'ai mis de côté 1/3 de la pâte...

Posté par lilouina à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines chocolat, madeleines mabrées, madeleines maison, petits fours

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9 août 2010

Tiramisu chocolat coco...

Tiramisu chocolat coco...

Salut ! J'avais oublié de vous mettre ma recette de tiramisu au chocolat et noix de coco. La base est toujours la même, après, c'est l'aromatisation qui varie... en tout cas, c'est un délice !!! Tiramisu chocolat coco Pour 6 grands verres Ingrédients...

Posté par lilouina à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, tiramisu cacao, tiramisu chocolat coco, tiramisu individuel, tiramisu verrine

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7 août 2010

Tarte à la mousse coco, mangue et chocolat...

Tarte à la mousse coco, mangue et chocolat...

Coucou ! Il y a longtemps, j'ai noté une recette de chez Nestlé, mais comme d'habitude, j'y ai mis mon grain de sel, à savoir, une touche de mangue et de l'agar-agar, la recette d'origine est ici, et maintenant voici ma version... La mousse est super...

Posté par lilouina à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau léger, tarte coco chocolat, tarte coco lilouina, tarte mousse agar agar, tarte mousse coco agar agar, tarte mousse coco chocolat mangue

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4 août 2010

Croque Neptune...

Croque Neptune...

Bonsoir ! Ce soir nous avons mangé des Croque Neptune, autrement dit, des croque Monsieurs revisités au saumon fumé. Je dois avoué que j'ai découvert ça chez ma cousine adorée Céline et c'est un régal. Par contre n'ayant pas de machine à croque, je fais...

Posté par lilouina à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur four, croque monsieur original, croque monsieur poisson, croque monsieur saumon, croque neptune, salé

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