vanille - Fait maison par Lilouina

20 novembre 2021

Bûche ou roulé à la fraise et chocolat blanc...

Coucou ! Voici la suite de la recette de mon autre roulé. Cette fois je vous donne le procédé pour réaliser la garniture. La gélatine est facultative, elle permet juste d'assurer un bon maintien de la "chantilly" sans la coller non plus. Au final ce gâteau...

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Tags: mascarpone, pâte à choux, vanille, chocolat blanc, bûche, roulé, fraise, goûter, fêtes, japonais, stracciatella

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19 novembre 2021

Biscuit japonais à la vanille pour roulé ou pâte à choux soufflée (Michalak)...

Coucou ! Comme je pense que cette recette pourra vous être utile pour les fêtes, je vous la transmets maintenant. Ce biscuit japonais est top pour faire des roulés, des bûches, aussi bien pour les fêtes de fin d'année ou pour les goûters. Ce biscuit est...

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Tags: vanille, bûche, roulé, michalak, biscuit japonais, pate a choux soufflée

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14 novembre 2021

Bûche ou roulée stracciatella...

Coucou ! Voici la suite de la recette de mon roulé. Cette fois je vous donne le procédé pour réaliser la garniture. La gélatine est facultative, elle permet juste d'assurer un bon maintien de la "chantilly" sans la coller non plus. Au final ce gâteau...

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Tags: chocolat, mascarpone, framboise, pâte à choux, vanille, bûche, roulé, tiramisu, goûter, fêtes, japonais, stracciatella

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24 janvier 2021

Galette des rois à la crème d'amande vanille et chocolat...

Coucou ! Rho j'ai beaucoup de retard dans mes publications !!! Voici une bonne galette classique. Je suis partie de la recette de Cyril Lignac ICI . Sa version est plus "express" ici je vous donne une méthode plus longue mais pour un résultat garanti...

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Tags: chocolat, vanille, galette, pâte feuilletée, rois, zébrée, crème d'amande

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16 novembre 2019

Tarte tatin façon Michalak...

Coucou ! Ayant très envie d'une tarte tatin, j'ai choisi de réaliser la version Michalak (avec de modestes ajustements pour éviter le gaspillage). Vous pouvez trouver cette recette sur plusieurs autres blogs. La particularité est de faire pocher les quartiers...

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Tags: dessert, vanille, facile, rapide, caramel, michalak, pommes, tarte tatin

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4 janvier 2019

Biscuits bi-goûts chocolat vanille à la presse...

Coucou ! En temps normal, je ne suis pas une dingue des sablés mais, oui parce qu'il y a un mais, avec la recette de Martha Stewart, je les dévore ! Ils sont vraiment très très très bons. Le résultat est superbe !!! Les biscuits sont légers, croustillants,...

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Tags: chocolat, vanille, biscuits, sablés, martha stewart, presse à biscuit

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8 juin 2018

Marbré chocolat vanille façon Savane...

Coucou ! Pour le goûter nous avions envie d'un bon marbré. J'ai donc cherché une recette sur le net (même si j'en ai déjà sur le blog). J'ai donc fait un mélange et avec ma façon de faire. Mon marbré était très bon, moelleux et léger. Ce que j'apprécie...

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Tags: chocolat, vanille, marbré savane, sans cacao

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15 mai 2015

Poires au sirop maison...

Coucou ! Pour faire ma tarte amandine aux poires (recette ici) je n'avais pas de poires au sirop mais des poires pas mûres ! Vous savez le genre tellement dures qu'elles ne sont même pas agréables à manger natures... Alors la décision était vite prise,...

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Tags: maison, vanille, facile, cannelle, sirop, pierre hermé, badiane, poires

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19 août 2014

Cheese cake coco citron vert, caramel à la mangue...

Coucou ! Mon dernier cheese cake était à la clémentine, j'ai repris cette recette ( ICI sur mon blog) mais avec d'autres parfums : citron vert, coco et mangue ! Un vrai délice, si si, c'est moi qui vous le dit lol... Une texture légère et fondante, et...

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Tags: citron vert, coco, mascarpone, vanille, caramel, cheese cake, mangue, ricotta

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3 avril 2014

Marbré chocolat vanille (Bocuse)...

Coucou ! Depuis que j'ai enfin rangé TOUS mes livres et magazines de cuisine, je les redécouvre hihi. J'avais reçu en cadeau un livre "La bonne cuisine de nos terroirs" de Paul Bocuse chez Glénat, et en voyant le marbré, je me suis dit que ça serait parfait...

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Tags: gâteau, chocolat, vanille, marbré, paul bocuse, goûter