maison - Fait maison par Lilouina

8 septembre 2015

Pâte à pizza moelleuse et croustillante...

Coucou ! Me revoici avec une recette de pâte à pizza. Ne me demandez pas d'où elle vient, je n'en sais rien, je l'ai depuis des années. On obtient une pâte moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur juste ce qu'il faut. Avec ces proportions...

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Tags: maison, pâte pizza, légère, moelleuse, semoule extra fine, fait maison, fondante, croustillante, levure de boulanger

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15 mai 2015

Poires au sirop maison...

Coucou ! Pour faire ma tarte amandine aux poires (recette ici) je n'avais pas de poires au sirop mais des poires pas mûres ! Vous savez le genre tellement dures qu'elles ne sont même pas agréables à manger natures... Alors la décision était vite prise,...

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Tags: maison, vanille, facile, cannelle, sirop, pierre hermé, badiane, poires

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26 août 2014

La petite soeur de Teani, la tortue...

Coucou ! Parce que ce monde est plein d'hypocrites, faux culs et compagnie, il faut un peu de douceur et d'amour, et quoi de mieux qu'un joli doudou. J’ai déjà publié ma première tortue ICI il y a un moment, et bien sa petite soeur est née, elle s'appelle...

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Tags: doudou, maison, coton, mômes déziles, main, cousu main, tortue

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20 août 2014

Briochettes aux pépites de chocolat façon DooWap...

Coucou ! Comme vous pouvez vous en douter, je ne suis pas fan des produits "industriels" certes, de temps en temps ça dépanne bien mais c'est vraiment pleins de cochonneries ! Je cherche donc à faire au maximum du maison, au moins on sait ce que ça contient....

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Tags: maison, chocolat, miel, brioche, briochette, doo wap, pépites, doowap

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1 juin 2014

Pain de mie, version USA...

Coucou ! Chez moi on adore le pain de mie, juste après la bonne vieille baguette bien entendu. Mais dans le commerce il y a pleins de trucs qui ne servent à rien dans la composition, quand je peux faire du fait maison, je fonce. C'est vraiment trop bon...

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Tags: maison, moelleux, pain de mie, USA

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24 avril 2014

Pâte de spéculoos maison...

Coucou ! Je ne sais pas vous, mais moi j'ADORE la pâte de speculoos, c'est trop trop bon. J'ai décidé d'en faire moi-même à la maison. La recette vient de la toile, on la trouve partout mais comme je n'ai plus de miel, j'ai utilisé mon glucose. Pour les...

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Tags: maison, facile, biscuits, miel, lait concentré non sucré, glucose, pâte à tartiner, recyclage, speculoos

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12 février 2014

Brioche bouclettes...

Coucou ! Voici une recette de brioche, c'est surtout le façonnage qui fait son charme, vous pouvez donc utiliser votre recette fétiche de brioche pour la faire, du moment que la pâte est facile à travailler. J'ai trouvé la recette sur le blog " La petite...

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Tags: maison, recette, rose, originale, façonnage, étape, brioche, fleurs, bouclettes, boulangerie

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28 juillet 2013

Sirop de menthe maison...

Coucou ! Par ces chaleurs, rien de mieux qu'un bon verre de sirop de menthe maison avec des glaçons ! C'est bien rafraîchissant... Il existe 2 techniques : - menthe + sucre + eau qu'on fait bouillir puis macération de 24h- menthe + eau qu'on fait bouillir...

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Tags: maison, facile, menthe, sirop

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18 avril 2013

Brioches (ou pains) suisses de Felder...

Coucou ! Je ne sais pas vous, mais nous ici on adore les pains suisses. Le problème est que dans certaines boulangeries ils sont secs, très peu de crème et de chocolat, bref pas top quoi. Alors autant les faire soi-même hihi, et quelle meilleure recette...

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Tags: maison, chocolat, felder, goûter, pain, brioche, boulange, crème patissière, suisses

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9 février 2013

Croûtons maison...

Coucou ! J'ai beaucoup de retard dans mes publications !!!! Que voulez-vous, parfois la vie vous fait un rappel des priorités lol. Bref, j'adore les croûtons surtout dans mes salades, mon fils aussi d'ailleurs ;o) mais franchement ça coûte super cher...

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Tags: maison, facile, rapide, croûtons