31 décembre 2013

Meilleurs voeux ! Bonne année 2014 !

Juste un petit mot pour vous souhaiter de passer de bonnes fêtes de fin d'année ! Profitez bien de ceux que vous aimez, faites-vous de beaux souvenirs ! C'est ce qu'il y a de plus précieux. Je vous souhaite plein d'amour, de bonheur et la santé !!! Et aux gens méchants et cons de recevoir un coeur et une conscience pour réaliser leur niveau de bêtise (qui est inférieur au niveau maternelle), et j'en connais un paquet hihi...

BONN ANNEE 2014 !!!

PS : joyeux anniv' à ma "jumelle", je pense que tu vas te reconnaître...


Les photos et les textes de mon blog ne sont pas libres de droits !!!
Ils sont protégés par les textes de lois L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !
Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal !

En somme, vous pouvez tester et reprendre les recettes et tutos de mon blog mais avec vos mots et vos photos ;o) mine de rien c'est beaucoup de travail d'écrire tout soi-même et de prendre des photos...

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28 décembre 2013

Petit porte-monnaie à soufflets...

Coucou !

Je vous présente un petit porte-monnaie à soufflets que j'ai cousu pour un homme. La prochaine fois je vais agrandir d'au moins 25% le patron car au final il est tout petit.

portemonnaiesoufflets02

Le patron est téléchargeable ici, et le tuto ici. Je n'ai pas fait exactement comme dans le tuto, car le mien est en simili cuir. J'ai simplement coupé la forme des patrons dans le simili et le coton rouge à étoiles, et mis du biais sur une bonne partie.

Comme ce porte-monnaie est petit, il n'est pas facile à faire avec du simili, mieux vaut une matière moins épaisse et plus souple. En tout cas il a plu, c'est le principal hihi. Sinon, il est simple et rapide à confectionner.

portemonnaiesoufflets01

Il se compose d'une première partie à 2 compartiments fermés par un rabat, et d'un autre comportiment, le tout fermé par un second rabat. C'est pour cela qu'il y a 2 pressions.

Il n'ai pas parfait mais j'ai eu de gros soucis avec ma vieille machine à coudre, ça se voit au niveau du biais sniffff.

Bonne soirée.


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27 décembre 2013

Doudou dragon...

Coucou !

En me promenant de blogs en blogs je suis tombée sur un petit dragon qui m'a tapé dans l'oeil avec sa bonne bouille ! Je n'ai pas résisté, j'ai acheté le patron. Il est disponible à la vente ICI, en 3  ou 4 langues, en pdf téléchargeable. Il coûte moins de 7€.

J'ai découvert par une citronnette qu'il y avait un groupe de sew along pour le faire et qui commençait la semaine suivante, je me suis donc inscrite. Le principe est simple, chaque semaine on réalise 1 étape et là, on la finit !

C'est Domitille du blog "Petits D'om" qui a ouvert le groupe et a réalisé le pas à pas en photos. Vous pouvez voir une mosaïque de tous nos dragons sur son blog ICI.

Mon dragon pirate est en polaire, avec des yeux en appliqués simili cuir. C'est mon fils qui a choisi les couleurs et il voulait qu'il ai un tatouage tête de mort sur la fesse droite (c'est de la feutrine), moi j'ai rajouté un bandeau amovible pour faire encore plus pirate hihi.

Je vous conseille de le réaliser en A4 comme sur le patron d'origine, au final il est plus petit qu'un fer à repasser avec une longue queue, en A3 il est immense ! Bien plus grand qu'un fer à repasser !

Trève de blabla, place aux photos...

dragon01

N'est-il pas craquant avec sa bonne bouille ???? Il a envie d'un gros câlinou ;o)

dragon02

De profil, on voit bien son tatouage...

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dessus / dessous...

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avec et sans bandeau...

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Bonne journée à vous tous !!!


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16 décembre 2013

Bonnes fêtes de fin d'année...

Coucou !

Je ne vous oublie pas mais avec noël je ne chôme pas, je confectionne les cadeaux moi-même hihi... ça prend un temps fou et chez moi il y a des travaux donc pas simple pour cuisiner et pâtisser. Il faut bien que je surveille ce qu'ils font.

Tout ça pour dire que je vous souhaite à tous de passer de belles fêtes de fin d'année pleines d'amour, de bonheur et de souvenirs !!! Pour nous, ça va être un "vrai' noël depuis bien des années ! Seule ombre au tableau, il manquera une personne chère à nos coeurs mais elle est dans nos coeurs - je t'aime ma mémé et tu me manque terriblement.

Je serai très peu présente pendant les vacances mais si vous avez des questions cuisine, n'hésitez pas à me contacter, je répendrai avec plaisir.

A bientôt !


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08 décembre 2013

Bûche meringuée ananas coco...

Coucou !

Je vous remonte cette recette de bûche qui date de décembre 2011. Elle est vraiment très bonne et originale !

Vous allez enfin découvrir ce que j'ai fait avec ma génoise à bûche. Pour ma première bûche, je me suis inspirée du livre gagné chez Rose & cook "Recettes de réveillon" chez Larousse. J'ai modifié les quantités et certains ingrédients, je vous mets donc la recette que j'ai réellement exécutée...

Qu'est-ce que c'était bon !!!!! Frais, léger, parfumé, un régal quoi, et son côté meringué, quelle douceur en bouche !!! On a adoré !!! Je vous la conseille et c'est étonnant comment la pomme fait ressortir l'ananas, je trouve que ça change du chocolat, vanille, framboise,... J'espère qu'elle vous plait.

Bûche meringuée ananas coco
25 cm de long

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Ingrédients :

  • 1 petite pomme golden
  • le jus d'un citron
  • 150 g de rondelles d'ananas au sirop ou frais
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 1 càc à peine pleine d'agar-agar (ou 4 à 5 g de feuilles de gélatine)
  • 10 cl de crème liquide entière FROIDE
  • 1 génoise 30x25 cm (recette ici)
  • Pour la meringue : 1 blanc d'oeuf moyen + 50 g de sucre en poudre

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Préparation :
Eplucher la pomme, la couper en cubes et verser dessus le jus de citron.

Mettre l'ananas coupé en petits morceaux, avec les dés de pomme, le sucre en poudre et la noix de coco dans le bol du mixeur. Mixer jusqu'à l'obtention d'une purée de fruits lisse et homogène.

Verser la moitié de cette purée dans une petite casserole avec l'agar-agar, mélanger et laisser bouillir 1 min. Oter du feu et y incorporer l'autre moitié dans un autre saladier.

Monter la crème liquide en chantilly ferme dans un saladier qui était au congélateur (avec les fouets). Remuer en même temps régulièrement la purée de fruits pour qu'elle ne se fige pas en un bloc (je faisais les 2 en même temps hihi), mais ne pas la mettre au frigo !

Quand c'est à température ambiante et que la chantilly est montée, incorporer délicatement cette dernière petit à petit dans la purée en mélangeant avec une maryse. Couvrir le saladier et laisser prendre 20 min au frigo.

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Pendant ce temps, préparer la génoise de votre choix, je vous ai donné ma recette ICI, ensuite la "pré rouler" selon la technique expliquée dans le billet précédent ICI.

Dérouler la génoise qui était dans le torchon, l'imbiber légèrement avec du sirop de la boîte d'ananas à l'aide d'un pinceau. Etape facultative : étaler une fine couche de pâte de spéculoos sur toute la surface de la génoise. Puis répartir la mousse de fruits par dessus. Rouler le tout mais sans trop serrer sinon, la garniture va s'échapper de tous les côtés. Emballer la bûche dans de la cellophane, tirebouchonner aux extrémités pour lui permettre de garder une jolie forme puis mettre au frais 2h.

Après les 2h, faire la meringue. Pour cela, monter en neige le blanc d'oeuf, puis y incorporer les 50 g de sucre pour bien serrer. Battre jusqu'à l'obtention d'une meringue lisse, brillante et qui fait un "bec d'oiseau" quand on soulève le fouet.

Déballer la bûche, couper les 2 extrémités si ces dernières ne sont pas régulières. La déposer sur du papier sulfurisé. Recouvrir le dessus et les côtés avec cette meringue, soit de façon lisse soit avec des pics obtenus en passant le dos d'une cuillère.

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Enfourner jusqu'à 10 min à mi-hauteur position grill, bien surveiller pour que ça ne brûle pas. Ou alors faire comme moi, avec un chalumeau, c'était ma première fois d'où le résultat pas tip top, j'ai un peu foiré... Je n'ai pas décoré plus, à part quelques perles en sucre parce que je n'ai pas de déco comestible, puis pas l'envie non plus, mais je suis sûre qu'avec vos talents, ça peut devenir sublime !

Mettre dans le plat de service. Sortir du frais au moins 20 min avant dégustation. Trop froid, elle perd de sa saveur. Pour finir un bon repas, c'est l'idéal.

On peut aussi ne faire que la mousse, la présenter en verre avec le reste d'ananas caramélisé par exemple.

BON APP'


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03 décembre 2013

Doudou éléphant 100% maison...

 

Coucou !

Je peux enfin vous montrer un doudou éléphant que j'ai imaginé et dont j'ai dessiné le patron moi-même pour l'avoir en 3D.  Il est enfin arrivé à bon port chez son nouveau propriétaire. Voici donc mon prototype.

MON PATRON N'EST PAS DISPONIBLE POUR LE MOMENT !

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Doudou éléphant 100% maison

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Le voici de face avec ses grandes oreilles !

Il n'est pas parfait mais pour un premier, il n'y a que très peu d'ajustements à faire. Il me plait bien hihi.

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Le dessous et l'intérieur des oreilles sont en polaire jaune et blanche, l'extérieur est en coton à étoiles. Le plus délicat à coudre, c'est l'arrondi de la trompe, avec beaucoup de patience on y arrive lol.

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D'après les retours de la maman, son nouveau propriétaire est ravi et l'a adopté immédiatement, j'aime faire plaisir aux enfants... si avec un doudou je peux leur apporter des étoiles dans les yeux, eh bien je suis aux anges !

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J'espère qu'il vous plait à vous aussi !
Bonne soirée !


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