juin 2012

Coucou ! J'avais envie de rose alors j'ai refait une bannière et un fond pour mon blog, dans les tons roses bonbons... Et comme ça fait 7 mois que ma mémé nous a quitté et qu'elle me manque toujours terriblement, j'ai intégré la tour Eiffel. Elle représente mon enfance, mes racines. Je suis née et j'ai grandit en proche banlieue, et ma mémé m'emmenait régulièrement du côté de la tour Eiffel depuis toute petite, on allait se promener dans les parcs juste à côté, on donnait à manger aux pigeons (à l'époque on avait le droit lol) et... [Lire la suite]

// Coucou ! Voici de petites bouchées trop bonnes et qui passent toutes seules hihi, en plus on peut varier les parfums lol. J'ai juste revu un peu ma recette de quiche et dans mon super moule anti adhésif, ça se démoule tout seul ! C'est super bon, parfait pour un apéro avec mes crackers maison ;o). Bouchées saumon poireaux36 barquettes Ingrédients : 200 g de saumon cuit 1 petit poireau 3 œufs moyens 10 cl de crème fraîche liquide 100 g de fromage râpé Sel, poivre et épices huile d'olive - Vignolis pour... [Lire la suite]

// Coucou ! Comme je reçois du monde pour un après-midi, j'ai décidé de faire du salé, en plus du sucré ;o). Mon choix s'est porté sur des crackers au sésame et pavot. Cette recette est issue du livre "Apéro, finger food, toasts, dips" chez marabout. Ils sont trop bons, bien croustillants, parfumés, un régal... pourtant je dois avouer que je ne suis pas fan des biscuits apéritifs du commerce, mais là j'adore hihi. En plus ils sont légers, avec comme un feuilletage à l'intérieur. Par contre je trouve que je n'ai pas étaler assez... [Lire la suite]

// Coucou ! C'est parti pour une recette salée facile, simple et économique. Nous avons adoré, même mon fils qui n'aime pas trop les courgettes, s'est jeté dessus ! C'est vraiment super bon hihi. Ce qui est bien avec la quiche, c'est qu'on peut y mettre ce qu'on veut ;o). Je fais en fonction du contenu de mon frigo, comme tout le monde quoi. Quiche courgettes, pommes de terre et fromage1 grand moule à tarte     Ingrédients :Pour la base de toutes quiches 1 pâte brisée maison, ici 6 jaunes d’œufs moyens (ou 3... [Lire la suite]

// Coucou ! Je vous propose une recette simple et super facile de pâte brisée, par contre je ne sais plus d'où elle vient... avec ces proportions, je fais un grand moule à tarte. Avant je ratais toujours mes pâte lol, mais maintenant non hihi, en fait je voulais aller trop vite avant et je pétrissais trop. Avec cette recette la pâte est bien dorée, croustillante, légère... Elle est aussi bonne en version sucrée que salée. Pâte brisée inratable !1 grand moule à tarte Ingrédients : 200 g de farine 1 pincée de sel 1/2 càc... [Lire la suite]

Coucou ! Je vous présente mon nouveau partenariat. Il s'agit de Vignolis. Crée en 1923, la coopérative du Nyonsais fédère aujourd’hui plus de 1100 adhérents agriculteurs. Elle collecte et transforme les olives de 600 ha d’oliviers pour la production d’huile d’olive et d’olives noires de Nyons AOC. Cette boutique vend de l'huile d'olive, des produits à base d'olives et pour ceux que ça intéressent du vin, mais aussi de la cosmétique..., bref, allez y faire un tour, vous verrez mieux ;o). J'ai donc reçu un panier... [Lire la suite]

Coucou ! Je vous présente mon nouveau partenariat. Il s'agit de la boutique Attitudes News, qui déniche des produits tendances, novateurs, de qualité, et super ludiques..., bref, allez y faire un tour, vous verrez mieux ;o). C'est plein de couleur, il y a même une rubrique idées cadeaux par tranche de prix. J'ai donc reçu :--> 1 poche à douille en silicone et ses 6 douilles et adaptateur Yoko design Je trouve qu'elle est de bonne qualité et les douilles me plaisent, surtout la toute fine qui peut servir pour... [Lire la suite]

// Coucou ! J'avais envie de biscuits mais pas de banals biscuits. J'avais repéré une recette sympa dans le livre "Cupcakes, cookies & macarons" chez maraboutchef, elle était à la pomme mais moi je voulais de la banane, j'ai donc fait des modifications. On peut bien entendu varier les fruits : pomme, poire, abricot, pêche... Et pour un côté humoristique, j'ai donné à certains une forme de bague, c'est parfait pour les croqueuses de diamants lol... Blague à part, ils sont super bons. Par contre j'ai oublié de compter le... [Lire la suite]

// Coucou ! Voici de délicieux muffins avec du citron confit (de confisseurs) et du chocolat blanc. Je me suis inspirée d'une recette issue du livre "Carambars les 30 recettes cultes" chez Marabout. A l'origine, c'est avec des carambars mais je n'en avais pas alors j'ai modifié la recette mais c'est trop bon avec le chocolat blanc. Franchement je vous recommande cette recette, ils sont moelleux, pas secs, pas trop sucrés, bref un régal... les miens ont un peu trop bronzé au four lol. Je n'ai pas fait de topping, mais je pense... [Lire la suite]

// Coucou ! Comme vous le savez, j'ai gagné au jeu de Céline qui m'a offert un moule à maamouls ! J'en rêvais lol, et bien aussitôt dans ma cuisine, aussitôt utilisé mdr... J'ai fait des biscuits avec, je vais vous donner ma technique pour démouler facilement. Je classe cette recette dans les petits gâteaux car c'est en forme de maamouls mais ce ne sont pas des maamouls. Bien sûr en l'absence de ce moule, faire des boules. Ce qui est bien, c'est qu'on peut varier les goût en changeant le fruit : cerise, fraise, orange, citron,... [Lire la suite]