Fait maison par Lilouina

30 septembre 2011

Gâteau au yaourt, coco, vanille et chocolat...

Coucou ! Alors voici une variante de mon gâteau au yaourt... Toujours aussi bon et moelleux hihi. Petite pensée pour toi Habbouss, il est à la coco. Pour la déco mon petit homme a mis du sucre vert et doré. C’est un grand classique… A chaque fois que...

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Tags: coco, gâteau, chocolat, vanille, facile, rapide, simple, yaourt

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27 septembre 2011

Macarons coeur à la coco et confiture de lait au chocolat...

Coucou !!! Il faut juste savoir que pour des macarons au top gustativement, il faut les faire 1 à 2 jours avant dégustation. Ceux garnis d'une crème (lemon curd, pistache, confiture,...) sont plus fragiles que ceux garnis de ganache, ils craquellent facilement...

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Tags: coco, chocolat, forme coeur, macaron

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25 septembre 2011

Poulet à la citronnelle, et ronde interblog # 21...

Coucou ! Voici ma participation à ce jeu de la blogosphère que je trouve génial, je parle bien sûr de la ronde interblog... On y fait de belles découvertes ;o). Je devais aller piocher une recette chez Caro du blog Du potager à la marmite , et Oum Mouncifrayan...

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Tags: citron, poulet, citronnelle, riz basmati, asiatique

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23 septembre 2011

Boisson lactée pomme caramel...

Coucou ! Mon fils voulait absolument un milkshake mais je n'avais ni banane, ni glace à la vanille. J'ai donc fait avec ce que j'avais sous la main... La confiture de lait au beurre salé se marie à merveille avec la pomme, mon fils a tout bu en 2 secondes...

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Tags: boisson, caramel, pomme, yaourt

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20 septembre 2011

Astuce levure de boulanger fraîche...

Coucou ! Voici une astuce pour toujours avoir de la levure de boulanger fraîche chez soi. C'est Llysa du blog " Les saveurs de Llysa " qui me l'a donné. J'achète un gros bloc de 250g de levure fraîche puis je l'émiette dans une boîte en verre, je mets...

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Tags: astuce, congélation, levure de boulanger fraîche

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19 septembre 2011

Mon nouveau partenariat et mon colis : Carré de boeuf...

Coucou ! Je vous présente mon nouveau partenarait, il s'agit de la boucherie en ligne Carré de boeuf. La viande est conditionnée sous vide pour lui garantir une qualité supérieure. Carré de boeuf a été fondé pour « offrir une sélection de viandes les...

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Tags: boucherie en ligne, vente viande par correspondance

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17 septembre 2011

Pliage de feuille de brick en triangle (samosa ou samossa)...

Coucou ! Pour faire suite à plusieurs demandes d'aide sur le pliage des feuilles de bricks en triangle, je vous ai fait des petits dessins... j'espère avoir réussi à être claire ;o). 1 - Prendre une feuille de brick (généralement ronde), la plier en 2....

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Tags: feuille de brick, pliage, samosa, samossa, triangle

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16 septembre 2011

Bricks au boeuf épicé...

Coucou ! Voici une recette à ma façon, un peu de ceci, un peu de cela, on mélange, on cuit et hop, on se régale. C'est facile et rapide, en plus les enfants peuvent aider. J'adore la coriandre mais pour ceux qui n'aiment pas, on peut utiliser du persil,...

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Tags: épice, pomme de terre, bricks, poivron, boeuf, petits pois, steak haché, épicé

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12 septembre 2011

Quiche poireaux carottes sans pâte...

Coucou ! Pour ce midi, je voulais faire une quiche, mais pas envie de faire une pâte, alors je me suis dit "je vais faire sans". Ayant reçu des moules en silicone d'un nouveau partenaire (Silikomart), je me suis lancée et c'était très bon... bien sûr...

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Tags: poireaux, quiche, carottes, kiri, sans pâte

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9 septembre 2011

Ravioles au cacao farce stracciatella, sauce crème anglaise et crunchy maison...

Coucou ! Quand Sophie de chez Greenweez m'a contacté pour le concours "dessert bio", je me suis dit que je voulais faire quelque chose d'original... et je suis partie sur l'idée de ravioles sucrées mais des ravioles au chocolat, bah oui, vous me connaissez...

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Tags: dessert original, ravioles sucrées, crème anglaise, farce stracciatella, ravioles au cacao