Astuce pour imperméabiliser un fond de tarte...

Coucou !

Voici une toute petite astuce que vous devez surement déjà connaître...
Pour imperméabiliser un fond de tarte, le badigeonner de blanc d’œuf dès la sortie du four, après la cuisson à blanc. C'est utile pour les tartes qui ne repassent pas au four une fois garnies... ou alors, on met avec un pinceau une fine couche de chocolat (noir, lait ou blanc) fondu...

J'espère que ça vous aidera !

@ bientôt

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Comments

[awague]

Je ne connaissais pas cette astuce pour sûr que j'essayerai

Merci pour ton partage

[lilouina]

exactement ! c'est partique surtout qd l'appareil est très liquide... merci de ta visite !

[basma]

merci je savais pas ça....ça permet sans doute de garder le croustillant .....