Fait maison par Lilouina

20 août 2014

Briochettes aux pépites de chocolat façon DooWap...

Coucou ! Comme vous pouvez vous en douter, je ne suis pas fan des produits "industriels" certes, de temps en temps ça dépanne bien mais c'est vraiment pleins de cochonneries ! Je cherche donc à faire au maximum du maison, au moins on sait ce que ça contient....

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Tags: maison, chocolat, miel, brioche, briochette, doo wap, pépites, doowap

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18 juillet 2014

Petits pains pour sandwichs...

Coucou ! En cherchant une recette de pain pour faire des pique-niques j'ai trouvé mon bonheur. Ces pains sont trop bons et bien moelleux. La recette vient du superbe blog de Maryam-Rose "Le panier à pains" (le blog n'existe plus). Par contre je conseille...

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Tags: facile, recette, pique-nique, boulangerie, graines, pains, sandwich

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1 juin 2014

Pain de mie, version USA...

Coucou ! Chez moi on adore le pain de mie, juste après la bonne vieille baguette bien entendu. Mais dans le commerce il y a pleins de trucs qui ne servent à rien dans la composition, quand je peux faire du fait maison, je fonce. C'est vraiment trop bon...

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Tags: maison, moelleux, pain de mie, USA

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7 avril 2014

Chouquettes...

Coucou ! Pour le goûter j'ai confectionné des chouquettes. C'est un basique mais tellement bon et intemporel !!! Pour moi, elles incarnent des souvenirs d'enfance... quand j'allais chez ma mémé (qui me manque cruellement) pour plusieurs jours, elle m'achetait...

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Tags: goûter, michalak, choux, chouquettes

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12 février 2014

Brioche bouclettes...

Coucou ! Voici une recette de brioche, c'est surtout le façonnage qui fait son charme, vous pouvez donc utiliser votre recette fétiche de brioche pour la faire, du moment que la pâte est facile à travailler. J'ai trouvé la recette sur le blog " La petite...

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Tags: maison, recette, rose, originale, façonnage, étape, brioche, fleurs, bouclettes, boulangerie

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29 mai 2013

Beignets au fer (au cacao)...

Coucou ! Aujourd'hui je vous présente une recette super simple, rapide et bonne. C'est un grand classique notamment au maghreb. J'ai testé la recette ICI de mon amie Oumleïla du joli blog " Halawiyat maghribiya ". La seule chose, c'est qu'il faut bien...

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Tags: facile, rapide, pâtisserie orientale, cacao, miel, beignets, fer

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18 avril 2013

Brioches (ou pains) suisses de Felder...

Coucou ! Je ne sais pas vous, mais nous ici on adore les pains suisses. Le problème est que dans certaines boulangeries ils sont secs, très peu de crème et de chocolat, bref pas top quoi. Alors autant les faire soi-même hihi, et quelle meilleure recette...

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Tags: maison, chocolat, felder, goûter, pain, brioche, boulange, crème patissière, suisses

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2 avril 2013

Pain tunisien à la semoule...

Coucou ! Un peu de boulange pour une fois hihi. Je vous présente un bon pain tunisien à base de semoule fine. J'ai trouvé cette recette ici sur le blog " Un peu de tout... Et beaucoup de moi ! ". On peut utiliser soit 2 moules à manqué standards, soit...

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Tags: pain traditionnel arabe, maghreb, semoule, khobz, tunisien

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23 octobre 2012

Pancakes de Cyril Lignac...

Coucou ! Voici une autre recette super facile de pancakes. Elle est très proche de celle que je fais depuis des années. Par contre je garde mon habitude de monter les blancs en neige mais c'est FACULTATIF, je trouve que ça apporte de la légèreté... Et...

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Tags: pancakes, facile, moelleux, cyril lignac

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5 octobre 2012

Pains au lait maison...

Coucou ! Je suis allée sur le blog " Le pétrin ", tenu par Sandra. J'y ai trouvé une recette de petits pains au lait ( ici ), on peut les faire natures, au chocolat, à la confiture, au sucre en grains... Ils sont un peu longs à faire dans le sens où le...

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Tags: chocolat, lait, pralinée, goûter, pain, boulange