10 - Tartes sucrées

Coucou ! Voici une recette de galette sans amande, histoire de changer de la frangipane. J'ai donc décidé de faire une association que j'adore : coco, framboise et chocolat blanc. Pour avoir une belle galette, j'ai mis quelques conseils ici. Faites pas trop attention aux photos, je suis nulle pour les dessins sur la galette, je n'ose pas appuyer avec le couteau et je fais à l'arrache lol. Mon chocolat blanc contenait des éclats multicolores d'où les points colorés sur les photos. Pour la pâte, on peut faire une pâte feuilletée... [Lire la suite]

Coucou ! A chaque fois que je fais un cheese cake, j'oublie de prendre des photos. Alors cette fois j'y ai pensé ;o) et comme l'hiver se termine, j'ai décidé de le parfumer avec des clémentines sur une base biscuitée de spéculoos ! Un vrai délice, si si, c'est moi qui vous le dit lol... Une texture légère et fondante, et oui, le cheese cake n'est pas forcément un truc lourd. N.B. : Pour répondre à un des commentaires qui dit que la recette vient de tel blog de 2007, je lui réponds que je ne connais même pas ce blog et que je suis... [Lire la suite]

Bonsoir !!! Je vous montre enfin ce que j'ai fait avec ma sauce au caramel beurre salé, j'avais oublié oups ;o) Et bien, j'en ai fait une délicieuse tarte aux pommes gourmande à ma façon... peut-être que d'autres la font ainsi aussi, c'est calorique mais tellement bon... !!! bon, allez, je vous détaille ma recette. Ma tarte aux pommes, amande et caramel beurre salé Pâte sabléeIngrédients : 175 g de farine 25 g de poudre d’amande 1 pincée de sel 30 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 1/2 càc de cannelle en poudre 100 g de... [Lire la suite]

Coucou, Je vous propose une recette d'automne, il s'agit d'une tarte que les américains adorent pour Thanksgiving Day, c'est à la citrouille. Cette tarte est délicatement parfumée à la cannelle, avec une texture très fondante, très agréable... un délice !!! Le potiron apporte ce fondant sans pour autant réellement participer au goût de la tarte : c'est très doux. A force de voir cette tarte dans toutes les séries et autres films américains, je me suis dit que moi aussi j'allais y goûter. C'est une recette que j'ai trouvé sur une... [Lire la suite]

Coucou ! Il y a longtemps, j'ai noté une recette de chez Nestlé, mais comme d'habitude, j'y ai mis mon grain de sel, à savoir, une touche de mangue ;o) et de l'agar-agar, la recette d'origine est ici, et maintenant voici ma version... au fait, elle est aussi sur Marmiton ! La mousse est super légère, elle "schrounch" quand on croque dedans, elle est bien aérée... Tarte à la mousse coco, mangue et chocolat Ici, c'est sans la mangue, j'en n'avais plus ;o) Ingrédients : 1 pâte sablée nature ou au chocolat ... [Lire la suite]

coucou ! J'adore les tartes mais ça coûte un bras chez le boulanger, alors qu'on peut en faire de succulentes à la maison et c'est du vite fait ! Dans mes placards, j'avais de la noix de coco râpée et une boîte d'ananas au sirop léger, je me suis donc lancée dans une recette express... Tarte coco ananas Ingrédients : 1 pâte sablée, brisée ou feuilletée (maison ou pas) 1 petite boîte d'ananas au sirop 130 g de beurre mou (ou de margarine) 110 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs... [Lire la suite]

Bonjour ! Hier, j'ai fait un petit dessert sympa, rapide (en dehors du temps de repos) et très très bon... Perso, j'ai fait ma pâte sablée au chocolat maison, je ferais une catégorie avec mes recettes de pâtes à tartes plus tard... en attendant voici celle de mes tartelettes Carambars chocolat ! Tartelettes chocolat carambarsPour 1 pièce de 23 cm ou 5 pièces de 11 cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte sablée ou brisée au chocolat ou nature 100 g de chocolat noir 12 carambars au caramel 20 cl de crème... [Lire la suite]

Salut tout le monde ! Voici un autre grand classique (que j'adore) mais encore une fois, revu et corrigé par mes soins. Dans cette recette j'ajoute de l'orange. Je trouve qu'elle évite à la tarte d'être trop acide, ça lui donne un côté plus doux et une couleur sympa... bien sûr, on peut la faire avec uniquement des citrons, les proportions sont alors entre parenthèses. Ingrédients : 1 pâte sablée maison (pour moi) ou pas ;o), ou pâte brisée 2 citrons de taille moyenne + 1 orange (ou 4 citrons) 150 g de... [Lire la suite]

coucou ! J'adore les tartes amandine mais ça coûte un bras chez le boulanger, alors qu'on peut en faire de succulentes à la maison et c'est du vite fait ! D'ailleurs, ma recette est également sur marmiton, je l'ai posté il y a un moment déjà...Vous pouvez la retrouver à cette adresse : Tarte amandine aux poires et chocolat blanc simplissime Petite info : quelqu'un a piqué ma recette avec ma photo sur "les foodies", un copier / coller de marmiton donc attention ninie24 n'est pas l'auteur mais fait comme si ! Tarte amandine aux... [Lire la suite]