10 novembre 2013

Utilisation des moules en silicone pour pâte à sucre...

Coucou ! Certains moules en silicone pour pâte à sucre ne sont pas simples à utiliser. En démoulant on peut déformer le sujet final désiré. Il y a quelques petites astuces à connaître pour se simplifier la tâche. Vous trouverez ses infos sur beaucoup de sites anglo-saxons. Moi j'ai utilisé de la pâte à sucre au chocolat pour bien voir le contraste avec le moule. Allez, c'est parti mon kiki ! Utilisation des moules en silicone pour pâte à sucre Matériel : un moule en silicone de la pâte à sucre de la cellophane un... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Logo en pâte à sucre...

Coucou ! Je ne vous avais pas encore expliqué comment faire le logo Beyblade que vous avez vu sur ma page fan FB. Je vais donc vous révéler ma façon de faire lol. C'est bête comme choux, vous allez voir. Bien entendu le principe peut être décliné pour n'importe quel logo... Pour les différentes couleurs, je suis partie de pâte à sucre noire et blanche, puis avec mes colorants rouge et jaune, j'ai fait le reste. Logo en pâte à sucre Matériel nécessaire : 1 rouleau à pâtisserie du sucre glace pâte à sucre ou amande blanche ... [Lire la suite]
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16 février 2013

Petites fleurs en glaçage royal...

Coucou ! Aujourd'hui, pas de recette mais plutôt une idée. Pour une déco express, on peut se faire une réserve de petites fleurs en sucre, de toutes les couleurs, je me suis contentée du blanc lol. C'est facile à faire, bon les miennes ne sont pas top, la poche à douille n'est toujours pas ma grande copine mdr ! J'aiutilisé une petite douille à dents, je pense qu'avec une étoile "fermée" le résultat serait plus joli, faudra que je teste... Je m'en suis servi pour décorer des m'khabez au caramel et dorés. Il y a 2 façons de... [Lire la suite]
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14 février 2013

Toupies façon beyblade en pâte à sucre...

Coucou ! Le mois de février est le plus important pour moi !!! C'est le mois de naissance de mon fils, le plus beau jour de ma vie... Cette année son anniversaire tombe pendant les vacances et il ne veut pas le faire en mars à l'école parce que ce n'est plus le bon mois ;o). Il m'a donc passé commande d'un gâteau beyblade avec des toupies bien entendu ! Je suis donc allée chercher une des siennes, en gros il y a un boulon hexagonal sur le dessus, en dessous un anneau d'énergie, puis une roue de fusion, et une... [Lire la suite]
27 novembre 2012

Papillons en pâte à sucre...

Coucou ! Aujourd'hui pas de recette mais juste une idée déco. Franchement je vous conseille d'acheter les emportes-pièces à piston papillons, ils sont trop mignons, j'adore. Le kit comprend 3 tailles : petit, moyen grand... Moi je les ai eu en cadeau par une amie (bisous ma Lina), mais vous pouvez les avoir chez Halwatishop ou autre boutique du même style. C'est super simple à utiliser, je vous ai fait des photos étape par étape, avec les explications bien sûr. 1. Plier en 2 dans la longueur une feuille A4 un peu... [Lire la suite]
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22 octobre 2012

Citrouilles 3D piñata...

Coucou ! Cette fois je vous explique comment j'ai obtenu mes citrouilles 3D garnies de bonbons pour faire des mini piñatas comestibles ;o). Bien entendu le concept peut être décliné avec d'autres motifs que des citrouilles. Je ne sais pas si c'est présent sur d'autres sites mais c'est quelque chose que j'ai imaginé. Ce n'est rien d'extraordinaire, en plus je dois améliorer la technique car à la cuisson les 1/2 sphères se sont un peu déformées. C'est moi qui ai fait l'étiquette aussi, j'ai imprimé sur du bristol un visuel de... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Déco chauve-souris...

Coucou ! Voici le 2ème tuto expliquant comment faire des chauve-souris sans emporte-pièce. En fait je vous ai déjà expliqué cette technique pour mon biscuit en forme de 'tibiscuit ici. On peut décliner avec n'importe quelle forme. Emporte-pièce chauve-souris maison Matériel : 1 imprimante (facultative) ou 1 crayon du papier 1 brique de jus ou lait vide, nettoyée et séchée de la colle normale des ciseaux de la pâte à biscuits de la pâte à sucre ou d'amande noire un couteau pointu du glaçage rouge ou des mini... [Lire la suite]
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20 octobre 2012

Biscuits momies...

Coucou ! Voici un petit tuto pour vous montrer comment faire des biscuits têtes de momie hihi... et oui halloween approche même si je ne le fête pas lol, mais c'est bien aussi pour des fêtes à thème. Je vous donnerai plus tard la recette de biscuits que j'ai utilisé, mais en fait on peut le faire avec n'importe quelle pâte ne contenant pas de levure. Biscuits momie Ingrédients : de la pâte à biscuits SANS levure du cacao amer en poudre du colorant blanc (les Artistes de Paris) des minis smarties Préparation... [Lire la suite]
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14 août 2012

Cherry blossom 3D grâce à un moule...

Coucou ! Je vous présente un fabuleux moule pour lequel j'ai eu un coup de foudre lol, blague à part, je l'adoooore ! Il permet de faire de superbes fleurs en 3 secondes et trop belles !!! Que demander de plus ? Les enfants seront ravis de vos aider !!! Le set comprend le moule en silicone, le découpoir, un pinceau, du lustrant comestible et un mode d'emploi en anglais, le tout dans un joli petit coffret. Je vous donne donc la marche à suivre pour utiliser tous les moules de cette gamme, et oui, il y a plusieurs modèles de... [Lire la suite]
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10 juillet 2012

Déco spiderman...

Coucou ! Je ne vous avais pas expliqué comment faire le gâteau d'anniversaire spiderman. Je vais donc vous révéler ma façon de faire lol. C'est bête comme choux, vous allez voir. Tout d'abord, il faut un gâteau, logique non ? ;o) Moi j'ai refait mon gâteau au chocolat amandine dont la recette est ici. Le couper en 2 ou en 3 dans l'épaisseur et le garnir avec ce qu'on aime, confiture de framboises maison pour moi. Matériel nécessaire : 1 gâteau au choix 1 rouleau à pâtisserie pâte à sucre ou amande blanche pâte à... [Lire la suite]
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